前些天孩子去上學(xué)，剛送去沒多久，老師就打來電話說：“孩子肚子痛，還吐了，要我們把孩子接回家看看”。電話中，聽得出老師有些緊張著急，不過，我倒是很淡定，因?yàn)槲抑篮⒆铀貋砭蜎]有胃腸方面的問題，嚴(yán)重一些的情況無非就是急性胃腸炎，但概率很低，畢竟我們家的飲食把控還是比較嚴(yán)格的。所以，孩子的情況更可能是由于氣溫低，肚子著涼出現(xiàn)的短暫性腹痛，而嘔吐則是肚子痛時(shí)的應(yīng)激反應(yīng)。

雖然心里有了預(yù)判，但孩子還是要接的，就算是肚子著涼這種輕微之疾，也是需要散寒止痛的。好在孩子爸爸當(dāng)天下夜班，很快就把孩子接回家了，觀察之后，爸爸給她煮了小茴香紅棗水，溫溫暖暖地喝下肚，待到晚上我下班回家時(shí)，開門就看到了那只活蹦亂跳的小可愛。

當(dāng)下的東北正是寒溫錯(cuò)雜又多濕多寒的季節(jié)，所謂“人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開”，大江南北，氣候各異，不知正在看文章的您所處的地區(qū)氣候又是如何呢？如果您或者身邊的孩子、家人也容易出現(xiàn)肚子痛（得溫痛減），甚至嘔吐食少，打嗝，胃脹悶不適，那么，不妨看看今日的“小茴香”，因?yàn)樗褪悄莻€(gè)“散寒、理氣、止痛、開胃”的小能手。

悠閑愜意的時(shí)光里總會(huì)滋養(yǎng)出神秘的力量，它能夠讓牛頓遇見“蘋果”，讓王陽(yáng)明有時(shí)間“格物致知”，能夠拓展記憶的長(zhǎng)度，拉伸情感的深度，讓我們有時(shí)間能夠細(xì)細(xì)回味“寸寸慈親意，盤中雜蒔蘿”的滋味。餐盤中一粒粒能夠令人回味無窮的蒔蘿，就是今天的主角“小茴香”。《植物名實(shí)圖考》載，蒔蘿：“開寶本草始著錄，即小茴香子，以為和治腎氣，方多用之”。

《新修本草》中記載：“茴香善主一切諸氣，為溫中散寒、立行諸氣之要品?！?/p>

中藥茴香分大小，大茴香即八角，而小茴香從外觀上看與之完全不同，小茴香長(zhǎng)相酷似“孜然”，來自傘形科植物茴香的干燥成熟果實(shí)，其性溫，味辛，歸肝、腎、脾、胃經(jīng)，具有理氣和胃、散寒止痛之效，常用于脾胃虛寒型胃脘痛、老年抗生素相關(guān)性腹瀉、腎陽(yáng)虛型泄瀉、早產(chǎn)兒喂養(yǎng)不耐受、便秘、原發(fā)性痛經(jīng)、寒疝腹痛等問題。

冒雨受寒后頭痛流涕，我們知道是受寒了，會(huì)馬上準(zhǔn)備些姜糖水以散寒解表，肚子痛也是類似的道理。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》有言：“寒氣客于腸胃之間，膜原之下，血不得散，小絡(luò)急引，故痛。”也就是說腹部受寒時(shí)癥狀出現(xiàn)的也很快，因?yàn)檠胁粫?，?huì)出現(xiàn)明顯地“拘急引痛”之感，此時(shí)也需要盡快用些散寒止痛之劑，比如良附丸、正氣天香散、暖肝煎等都是散寒止痛之劑。

而小茴香正是腹痛初起時(shí)，似于風(fēng)寒上犯時(shí)的“姜糖水”一樣的食療方。

當(dāng)孩子肚子痛時(shí)，家長(zhǎng)可以先給孩子準(zhǔn)備一小瓶暖水袋讓孩子抱一會(huì)，如果腹痛減輕，那多半與受寒有關(guān)，如果腹痛出現(xiàn)在傍晚，臨睡前，可以用些丁桂兒臍貼之類溫中散寒的外治法，如果像我家孩子一樣，癥狀出現(xiàn)在白天，則可以煮些小茴香紅棗（紅糖水），3歲左右的孩子小茴香用1克，紅棗、紅糖適量。

小茴香入脾胃經(jīng)，又是辛溫通行之劑，尤善理氣止痛，《本草匯言》稱小茴香為“溫中快氣之藥也”，意在表達(dá)其溫通之痛之效。

而且，小茴香不僅可以與辛溫的生姜、大棗相合散寒止痛，也可以與山楂、炒麥芽相伍，比如1g小茴香、3g炒麥芽、3片山楂，水開后小火悶煮5分鐘，這就是一碗調(diào)理脾胃氣機(jī)，消積開胃的茶飲。

小孩子腹痛多因偶感寒邪或脾胃虛弱所致，而媽媽們的腹痛則多原于虛、瘀所致的“不榮則痛”，而這樣的腹痛也能用小茴香嗎？溫病大家葉天士是這樣回答的。

喜歡看武俠的朋友一定聽說過任督二脈，而與女性更為相關(guān)的奇經(jīng)八脈為沖脈和任脈。沖為血海，任主保胎，沖任二脈均起于胞宮，下出會(huì)陰，都與女子月經(jīng)及生育功能有關(guān)，而婦人多素稟陽(yáng)虛，陽(yáng)氣損傷不能溫煦機(jī)體，風(fēng)冷客于胞中，寒傷沖任，就會(huì)出現(xiàn)沖任虛寒所致的腹部不適、疼痛、月經(jīng)不調(diào)、白帶異常等問題。

而葉天士在許多調(diào)補(bǔ)沖任的醫(yī)案中都會(huì)加入一味“小茴香”，比如“程脈濡，惡露紫黑，痛處緊按稍緩?！?/p>

一位程姓的婦人，因產(chǎn)后惡露未清出現(xiàn)腹痛，惡露的顏色又黑又紫，脈象是主虛主濕的濡脈，疼痛的地方肌肉緊張，按上去反倒會(huì)緩和一些，葉天士說這就是“營(yíng)絡(luò)虛寒，惡露未清”之證，當(dāng)從調(diào)補(bǔ)沖任入手治之，擬方思路就是在補(bǔ)虛養(yǎng)血的基礎(chǔ)上，加入了小茴香、肉桂、杜仲三味，溫補(bǔ)沖任。

后世很多醫(yī)者將小茴香的此類能力稱之為“調(diào)補(bǔ)沖任”，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則將其解釋為“具有雌激素樣作.用”。其實(shí)，小茴香類似的用法還有很多，而日常生活中，女生們也可以選擇少佐小茴香調(diào)理沖任虛寒的問題，比如痛經(jīng)、白帶色白量多如凍狀，莫名腹痛，得冷愈甚、得溫痛減，此類癥狀多有陽(yáng)氣不通的因素存在，可用小茴香溫腎暖肝、理氣止痛。但有一點(diǎn)需要注意，小茴香為辛溫通行之品，陰虛內(nèi)熱體質(zhì)者不適合選擇。

這就是今日想要跟大家分享的美味“小茴香”。其實(shí)，我想說小茴香無論其籽，還是嫩苗都很擅長(zhǎng)入菜，書本中孔乙己愛吃的茴香豆中的“茴”，其實(shí)就是小茴香。更確切的說，用的小茴香的莖葉更好吃。茴香的莖葉不僅可以包餃子，用茴香制作面糊榨出來的蝦仁別提多鮮美了，我家的孩子一頓能吃一大盤兒。茴香籽還可以煲湯，尤其是羊肉湯，茴香的辛配上羊肉的鮮，別提多美味了。

在潮濕的季節(jié)里，就讓這味獨(dú)特的香，來幫助我們溫腎暖肝，理氣暖胃吧。

好了，我們下期再見~

文章|香薷