清水燒是京都陶瓷藝品，由于產(chǎn)自清水寺門前，所以被稱為清水燒。后來附近聚集了許多著名的窯廠，所生產(chǎn)的陶瓷器就統(tǒng)稱為“京燒·清水燒”
由于京都特有的文化特點，大量的陶瓷制品從 日本國內(nèi)或海外紛紛流入京都，陶工們吸收眾家所長，發(fā)展成了具有多種多樣表現(xiàn)手法的、以細膩的畫法和豐富的釉色而聞名于世的清水燒。
“京燒”、“清水燒”是京都出產(chǎn)的陶瓷的總稱。
它包括兩方面的制品，一種是被稱為“土物”的陶器，一種是被稱為“石物”的瓷器。京都陶瓷具有美觀的造型和高超的燒制技術(shù)，制造的產(chǎn)品種類繁多。據(jù)說“京燒”、“清水燒”的歷史相當悠久，它始于公元5世紀下半葉。公元17世中葉，活躍的陶藝作家野野村仁清曾創(chuàng)立了華麗的彩繪陶器，這同時也標志著京都陶瓷達到了頂峰。1977年，“京燒”、“清水燒”被指定為國家傳統(tǒng)工藝品。它的陶瓷制品包括諸多領(lǐng)域，有食器、茶道（ 日本文化之一）器具、燒香器具和裝飾、祭祀等等。
京燒·清水燒是以一千二百年的歷史和傳統(tǒng)為背景，在日本京都府得天獨厚的文化環(huán)境中培養(yǎng)起來。
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