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腎結石和飲食習慣的關系很大，并非只有草酸和鈣在一起就會生成結石，因為它們在腸道結合反而會降低腎結石的發(fā)病率，只有它們進入血液循環(huán)到腎臟里，達到一定濃度，才會導致腎結石。造成腎結石的飲食因素里還有一些常常被我們忽視的原因?

鈉

高鈉食物也會增加尿鈣的排泄，進而增加腎結石的發(fā)病風險。此外，高鈉飲食也容易導致高血壓、肥胖等疾病，也是腎結石的不利因素。

對策

    每日吃鹽控制在6克以內，高血壓、糖尿病患者最好控制在3克，當心耗油、雞精、掛面、面包、餅干、腐乳等食物中的隱形鹽。

蛋白

高蛋白的食物，尤其是動物蛋白，會增加尿鈣的排泄，導致腎臟中鈣的濃度增加進而導致腎結石。

對策

    控制每日蛋白質攝入量在1-1.2（克/千克體重），適當控制動物性食物的攝入。

脂肪

高脂肪的膳食會減少腸道中可結合草酸的鈣，導致進入血液循環(huán)和腎臟的草酸增加，從而導致腎結石，尤其是動物脂肪。

對策

   不吃或者少吃肥肉，烹飪用油控制在每天2-3勺（25克左右），多喝水，尤其是流汗多的情形下，一定及時補充水分。

嘌呤

高嘌呤的食物在人體的代謝生成較多的尿酸，而尿酸會促使尿液中草酸鹽的沉淀，先形成尿酸鈉，后形成鈣性結石。

對策

    禁止食用動物內臟、濃肉湯和海鮮，適量食用魚類、瘦肉、蛋黃、堅果、菌類等食物。

糖

高糖飲食也會增加尿鈣的排泄增加尿路結石和腎結石的風險，尤其是乳糖，會促進鈣的吸收，導致草酸鈣在腎臟的濃度增加而引發(fā)腎結石。此外，攝入過多的糖會導致肥胖，而肥胖又會增加罹患腎結石的風險。

對策

    控制游離糖的攝入，主要是控制零食點心和飲料，包括紅糖、黑糖、冰糖、蜂蜜等所謂的健康糖，主食做到粗細搭配，粗糧占到至少三分之一。