夏天炎熱，寶寶容易食欲不振，這時(shí)父母就要多想點(diǎn)辦法讓寶寶多吃點(diǎn)東西，保證營(yíng)養(yǎng)全面，接下來就為寶寶推薦幾款夏天菜譜，都是家常的哦，非常容易制作。
1.鮮蝦絲瓜湯
原料：鮮蝦，絲瓜
配料：橄欖油、姜、蔥、鹽各適量
做法：
．絲瓜刨去外皮，洗凈，切成斜片;蔥切成蔥花;姜切成絲。
．鮮蝦去腸，洗凈，加入少許鹽拌勻，腌10分鐘。
．鍋置火上，倒．入油燒熱，下姜絲、蔥花爆香，再倒入鮮蝦翻炒數(shù)下，加適量清水煮湯，待水開后放入絲瓜片，煮至蝦、瓜熟后，加鹽即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：味鮮美，絲瓜含有蛋白質(zhì)和多種維生素、微量元素，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還能消暑解渴。
2.南瓜粥
用料：南瓜、胡蘿卜、洋蔥、肉末、糙米少許
配料：鹽
做法：
．南瓜，紅蘿卜，洋蔥洗干凈去皮切小丁
．糙米洗干凈加入水、蔬菜丁、肉末一起入燉鍋煮成粥
．出鍋前撒上少量鹽即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：這道菜含有豐富的膳食纖維，特別適合夏天食欲不振，消化不良的孩子食用。
3.菠菜蒸蛋
用料：雞蛋、菠菜
配料：鹽
做法：
．菠菜用流水洗凈之后，放入淡鹽水中浸泡一會(huì)，這樣可以有效去除殘留農(nóng)藥。再洗干凈之后，放入沸水中焯燙20秒后，撈出過涼。（菠菜含有草酸，焯燙一下更好）
輕微將菠菜攥干水分，用刀切成1厘米長(zhǎng)的菠菜丁備用。
．取一個(gè)較深的盤子，將雞蛋打入盤中，加入1:1的涼開水，徹底打散備用。加入少許精鹽，菠菜丁攪勻。
．將盤子靜置2分鐘后，用盤子蓋上。
．鍋內(nèi)燒水，水開將雞蛋菠菜放入，中火蒸10分鐘后取出。
．稍涼后用刀切塊即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：顏值高，口味滑嫩，菠菜雞蛋簡(jiǎn)單蒸一蒸，護(hù)眼長(zhǎng)身體。
4.魚泥胡蘿卜泥米粉
原料：河魚或是海魚，胡蘿卜
做法：
．選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，并小心將魚刺全部除去，壓成泥即可。
．將清洗好的米粉煮熟撈出備用。
．將做好的少量魚泥，連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：富含蛋白質(zhì)、維生素、鐵等微量元素，是寶寶的理想輔食哦。
5. 蒸蘋果
原料：蘋果
做法：
．將蘋果洗凈帶皮放碗內(nèi)入鍋蒸熟，待溫涼食用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：：可生津、開胃，同時(shí)具有止瀉功效，是腹瀉寶寶的極佳美食。
6. 蓮子百合銀耳羹
原料：蓮子，新鮮百合，銀耳
調(diào)料：冰糖
做法：
．把原料洗凈，銀耳掰碎，加入冰糖，放入燉煲內(nèi)慢燉2個(gè)小時(shí)左右，至原料酥爛即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：：具有潤(rùn)燥清熱作用。
7.炒三丁
原料：雞蛋，豆腐，黃瓜，蔥、姜適量
調(diào)料：鹽，淀粉
做法：
．將雞蛋黃放入碗內(nèi)調(diào)勻，倒入抹油的盤內(nèi)，上籠蒸熟，取出切成小丁。
．將豆腐、黃瓜切成丁。
．熱鍋入油，蔥姜爆香，再放入蛋黃丁、豆腐丁、黃瓜丁、加適量水及細(xì)鹽，燒透入味，水淀粉勾汁即成。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：補(bǔ)充蛋白質(zhì)，豆腐還有除熱潤(rùn)燥的作用。
8.苦瓜豆腐瘦肉湯
原料：苦瓜，豆腐，精肉
調(diào)料：鹽
做法：
．將苦瓜洗凈切塊，豬肉切片用鹽拌勻腌。
．豆腐稍煎加水煮沸，水開后入苦瓜，稍煮片刻，入腌好的瘦肉片。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：清熱解暑，對(duì)暑癤和痱子有輔助治療作用。
9.水果沙拉
原料：蘋果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、獼猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓，甜味沙拉、甜味奶酪適量
做法：
．所有原料一起入大碗中攪拌均勻即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：清涼開胃，維生素豐富，可開胃消食。
10. 西瓜汁
原料：西瓜瓤適量
做法：
．將西瓜瓤放入碗中，用匙搗爛，再用消毒紗布過濾后取汁即成。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：可下火，夏天里上火喝西瓜汁再好不過了！
對(duì)于剛剛添加輔食的小寶寶，每添加一種食物都要少量，而且一次只添加一種，少鹽或者不加鹽，給大一點(diǎn)的孩子準(zhǔn)備吃的，也要注意清淡易消化，這樣更能保證孩子在炎熱夏天里腸胃健康。
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