各位糖友大家好，我是糖友圈的張醫(yī)生，張榮超，又到了跟大家交流糖尿病知識的時間了，春夏之交，天氣變得炎熱，往往會引起食欲下降，作為糖友除了堅持科學(xué)控制飲食，適當(dāng)吃一些水果也是難免的。所以，吃水果是一個很重要的話題。
選擇水果應(yīng)遵循八字原則，即：新鮮、應(yīng)季、多種、適量，匯成一句話就是每天吃多種適量新鮮應(yīng)季水果。
吃水果，自然是要“食以鮮為先”。新鮮的水果不僅口感好，而且營養(yǎng)價值也保留完整，能使人體最大限度地獲取水果中的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。進口水果由于要長途運輸，果農(nóng)往往不等水果完全成熟便采摘下來，然后通過化學(xué)藥劑來保鮮，這就能影響到水果的品質(zhì)。
對于糖友來說，種類的選擇就會有限制。應(yīng)選擇含糖量相對較低及升高血糖速度較慢的水果。水果碳水化合物的含量約為6%～20%左右，碳水化合物量低于10%就屬于低糖水果，適合糖友。一般而言，西瓜、蘋果、梨、橘子、獼猴桃等含糖量較低，對糖友較為合適。當(dāng)你的空腹血糖低于6.1，餐后血糖低于7.8，上述水果每天都可以食用，量要控制在50克左右。如果你的血糖高于正常水平，就只能吃黃瓜和番茄了。此外香蕉、紅棗、荔枝、菠蘿、葡萄這些水果碳水化合物的含量較高消化吸收比較快，不適合糖友。
聽到這里可能就有糖友有疑問了，西瓜又大又甜，糖友當(dāng)然可以吃西瓜嗎？我們都知道西瓜的升糖指數(shù)比較高，屬高升糖指數(shù)食物，但是西瓜的含糖量很低，100g西瓜僅含碳水化合物5.8g，甚至遠低于蘋果，梨，桃，橘，橙等，所以西瓜適合糖友吃，每次食用100克是沒有問題的。
選擇吃水果的時間也是很重要的。一般推薦糖友在兩餐間吃水果，也就是上午9到10點或下午2-3點左右。兩餐間，人體處于饑餓狀態(tài)，這時候吃一些水果可以避免進食過快，同時水果可以提升飽腹感，控制主食攝入量，避免吃的過多。此外，下午2-3點人體處于疲倦、困乏狀態(tài)，此時吃一些加餐水果，還能改善疲倦、困乏等現(xiàn)象。
水果中含有大量的果糖，吃過水果后果糖會殘留在牙齒上，容易危害牙齒和口腔黏膜健康，所以吃完水果后最好做到漱口或刷牙。
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