高中時(shí)化學(xué)老師曾講過:“撇開劑量談毒性都是沒有意義的”。
舉個(gè)例子,砒霜有毒大家都知道,它的化學(xué)本質(zhì)是三氧化二砷,對(duì)人的致毒量為0.005-0.05g,但是如果你一次攝入0.0001g達(dá)不到致毒量也就不會(huì)引發(fā)不適。之前各類謠言說到海鮮和西紅柿同等于砒霜。海鮮中的蝦青素確實(shí)會(huì)和維生素C發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生三氧化二砷,但是如果如果要達(dá)到中毒的劑量的話你需要吃兩百支蝦在服用大量維生素C。但是實(shí)際上的日常飲食中我們根本就達(dá)不到中毒的劑量。完全是被輿論的力量搞得人心惶惶。
且不說軍用的鋁水壺,現(xiàn)在一般的鋁水壺內(nèi)膽都會(huì)涂上聚酯涂料。能夠進(jìn)入身體的鋁離子幾乎可以忽略不計(jì)。攝入過多鋁離子對(duì)人體確實(shí)不好,但也談不上鋁毒性非常強(qiáng),比起鉛來說鋁對(duì)人體的危害小得多。至今都沒有發(fā)現(xiàn)一列中鋁毒的案例出現(xiàn)。而且目前日常家具中,鋁制品的數(shù)量也不少了。鋁化學(xué)性質(zhì)很活潑,但是在空氣中容易生成致密的氧化膜包裹里面的鋁,因此能夠析出的鋁離子少之又少,更別說吸收進(jìn)入人體內(nèi)部。值得一提的是鋁制品容易和酸堿進(jìn)行反應(yīng),因此不要用鋁制品承酸堿類東西東西。但用作喝水來說,能夠被人體吸收的鋁離子幾乎可以忽略不計(jì)了。
軍用的鋁水壺內(nèi)膽帶有高分子涂層,用于保溫作用。即便在長(zhǎng)時(shí)間使用后涂層消磨掉,鋁表面本身也帶有致密的氧化鋁薄膜,單純用來喝水危害確實(shí)不大,在體內(nèi)累計(jì)的鋁也是非常微量的。至于為什么不用鐵,因?yàn)殇X的強(qiáng)度高,而且質(zhì)地比鐵還要輕便,便于攜帶。
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