美軍小鷹號航空母艦廚房。在現(xiàn)代戰(zhàn)爭中，軍隊常常要從事激烈戰(zhàn)斗、快速機動、遠距離航行或執(zhí)行應(yīng)急特殊任務(wù)。在這種情況下，后勤保障，尤其是飲食就成為頭等問題。
美軍士兵在皺著眉頭吃新型單兵野戰(zhàn)口糧。美軍根據(jù)不同的軍事行動環(huán)境、軍事行動強度，以及美軍官兵中不同的飲食習(xí)慣、宗教誡律等因素，研制并生產(chǎn)了便于攜帶、營養(yǎng)均衡、品種多樣的單兵野戰(zhàn)口糧。美軍標準快餐口糧可以保存3年。
美軍標準快餐口糧。這種口糧主要是在缺乏廚房設(shè)施的情況下，為從事軍事訓(xùn)練或作戰(zhàn)行動的個人提供食品。它是一種完全自足的作戰(zhàn)口糧，一餐所涉及的所有食品被裝入一個軟餐袋。每個餐袋中含一份主菜，多種配餐食品，還有一個雜品袋。標準口糧不分早晚餐，任何三個餐包就可以組成一日口糧。
美軍野戰(zhàn)口糧。標準快餐口糧有24個不同品種。在每個品種中，主菜通常是不同的，如烤牛排、燉牛肉、紅燒牛肉、蘑菇牛肉、牛肉小方餃、火雞胸、烤雞胸、泰式雞肉、雞肉米飯、無骨豬肉、辣味通心面、什錦菜肴等。每份快餐口糧所提供的熱量平均在1300大卡左右。
美軍素食快餐口糧。這種口糧在包裝等各方面與標準快餐口糧差不多，但它的主菜和副食中不含有肉類或與肉類相關(guān)的成分，從而適用于因為各種原因不能食用肉類的部隊。雖然這種素食快餐口糧不含肉類成分，但所含的維生素和礦物質(zhì)能滿足單個士兵進行作戰(zhàn)行動的需要。素食快餐口糧品種只有4種。
宗教信徒（猶太教徒和伊斯蘭教徒）適用口糧。主要是供美軍中嚴格遵守宗教飲食誡律的官兵食用。每份口糧中含有一種猶太教或伊斯蘭教準許的主菜和這些宗教準許或可接受的，足以提供每日營養(yǎng)所需的補充食品。主菜品種有：燉牛肉、雞肉和黑豆、地中海式雞肉、雞肉面條、佛羅倫薩烤寬面條、雞肉米飯、燉蔬菜
美軍寒冷氣候適用口糧。這種口糧主要適用于在極冷狀態(tài)下執(zhí)行作戰(zhàn)任務(wù)的士兵。它的軟餐袋與其它口糧不同，采用了白色偽裝色，以免丟棄后被敵手發(fā)現(xiàn)。寒冷氣候適用口糧共有6個品種。主菜有：燉雞肉、配以肉類調(diào)味品的意大利細面條及其它低水分食品。
美軍遠程巡邏食品包。使用的主要對象是執(zhí)行初期攻擊行動、特種行動和遠程偵察任務(wù)的美軍士兵。由于在這種行動中再補給非常困難，因而對口糧的體積和重量有著嚴格要求。食用此食品時，主菜需水350克，飲料沖劑需水約470克。
美軍寒冷氣候遠程巡邏通用口糧。在寒冷氣候下，每人每天將得到3個食品包，熱量合計為4710大卡，略多于寒冷氣候適用口糧的熱量，可充分滿足在寒冷狀態(tài)下作戰(zhàn)的熱量需要。在食用時，每餐包食品需水約900克。
UGR-A型成套集體口糧。美軍在世界范圍內(nèi)執(zhí)行作戰(zhàn)任務(wù)時，如情況允許進行有組織的飲食保障，便使用成套集體口糧，在野戰(zhàn)環(huán)境下簡化提供高質(zhì)量飲食的程序。一套這樣的口糧可供50人食用(不包括面包、牛奶等，但包括50個人所需要的杯子及餐具)。
UGR-H&S型成套集體口糧。成套集體口糧又可細分為兩種：一種是UGR-H&S型，一種是UGR-A型。兩種口糧都有7個早餐品種和14個中/晚餐品種，兩種口糧所提供的熱量也一樣，都為1450大卡。用來裝UGR-H&S型口糧的容器可以充當加熱的大盤。
UGR-B型成套集體口糧。B型成套口糧主要由美國海軍陸戰(zhàn)隊使用，主要由罐裝食品和脫水食品組成，一套即可為100名士兵提供飲食。它的早餐有10個品種，中/晚餐品種相同，每日三餐的總熱量為4300大卡。經(jīng)過訓(xùn)練的2名炊事人員可在2～3個小時內(nèi)做好100人的飲食
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