人老之后，易缺乏5種營(yíng)養(yǎng)素，可這樣“補(bǔ)”，營(yíng)養(yǎng)均衡，更健康
人老之后容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良現(xiàn)象，一般與3因素有關(guān)。
首先是因?yàn)槲独贁?shù)量的減少，食欲下降，喜歡吃重口味食物，容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡；
其次是胃腸功能減弱，導(dǎo)致吸收功能的降低，容易地導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)的匱乏。
再就是人體的衰老，代謝功能下降，導(dǎo)致對(duì)營(yíng)養(yǎng)的利用率低，丟失比較嚴(yán)重，因此容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。
好在營(yíng)養(yǎng)不良問題還是比較容易解決的，一方面需要注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，保持營(yíng)養(yǎng)的均衡；同時(shí)也需要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，包括合理的作息、運(yùn)動(dòng)、樂觀的心態(tài)等等。同時(shí)，對(duì)于一些容易缺乏的營(yíng)養(yǎng)，重點(diǎn)補(bǔ)充，并且定期體檢，一般不用擔(dān)心會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象。
人老了之后，容易缺乏5種營(yíng)養(yǎng)素
容易缺鈣
《中國(guó)居民膳食指南（2016）》建議，我國(guó)居民成年人每天應(yīng)補(bǔ)充不少于800毫克的鈣質(zhì)；而老人每天應(yīng)補(bǔ)充不少于1000毫克的鈣質(zhì)。
如果食量不便的情況下，需要增加相應(yīng)的高鈣食物，或服用鈣片補(bǔ)充鈣質(zhì)。
因?yàn)槔夏耆耸沉恳话愣紩?huì)下降，所以容易導(dǎo)致鈣質(zhì)的缺失。
補(bǔ)鈣建議：
1、每天喝400毫升牛奶（每100毫升牛奶含鈣約120毫克），1—2個(gè)雞蛋，如此加上其他食物中的鈣質(zhì)，一般可以滿足人體對(duì)鈣質(zhì)的需求。
2、飲食清淡，少吃鹽，可以減少鈣質(zhì)的流失。
3、多運(yùn)動(dòng)，可以促進(jìn)人體對(duì)鈣質(zhì)吸收，減少鈣質(zhì)的流失。
4、補(bǔ)充維生素D，可促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收與利用。（每天曬太陽30分鐘，人體可以合成足夠的維生素D。）
容易缺乏膳食纖維
人老之后，胃腸蠕動(dòng)功能下降，消化吸收工下降，容易導(dǎo)航至營(yíng)養(yǎng)不良；同時(shí)，腸道中容易堆積大量毒素，也不利于腸道健康，容易出現(xiàn)便秘現(xiàn)象。
而膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，還能吸收腸道中的有害物質(zhì)，并排除體外。所以人老之后，對(duì)膳食纖維的需求量會(huì)更大。
容易缺乏水溶性維生素
維生素就好比人體的“潤(rùn)滑劑”，雖然不能給人體提供能量，然而對(duì)于促進(jìn)人體代謝功能具有非常重要作用。人體若缺乏維生素，還可能導(dǎo)致疾病。
建議：
新鮮的蔬菜與水果是人體膳食纖維與水溶性維生素的主要來源；建議老年人每天進(jìn)食400克左右新鮮蔬菜，其中至少有1份為綠葉素菜；以及300克左右的新鮮水果。滿足人體對(duì)膳食纖維與水溶性維生素的需求。
容易缺水
人老之后，腎功能下降，水代謝容易出現(xiàn)問題；所有容易出現(xiàn)多尿的現(xiàn)象。老年人感覺比較遲鈍，若等到口渴才喝水，往往標(biāo)志人體已經(jīng)嚴(yán)重缺水。
補(bǔ)水建議：
1、養(yǎng)成隨時(shí)喝水的習(xí)慣，不要等口渴了才喝，也不要一次性喝太多。
2、以40——60度的溫開水為宜，盡量不要喝含糖較高的飲料、啤酒等。白天可以喝適量的淡茶水，盡量不要喝濃茶、咖啡等刺激性飲料。
3、一天（24小時(shí)內(nèi)），一般需要喝水1200——1500毫升。
4、睡前不要喝太多水；起床之后需要喝水200毫升左右。
5、除了多喝水之外，還可以多吃些流質(zhì)食物，如無糖豆?jié){、牛奶、喝粥、喝些清湯等等。
易缺乏蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)不僅可以給人體提供能量，同時(shí)也是細(xì)胞修復(fù)所需的基礎(chǔ)材料。人老之后對(duì)蛋白質(zhì)的代謝率下降，而需求量依然很大，所有容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)的缺乏。
建議老年人每天的食物中應(yīng)保持2——5份高蛋白食物，包括雞蛋，牛奶、瘦肉，以及魚類、原味的堅(jiān)果，豆類及其制品等食物。
除此之外，老年人還要注意飲食規(guī)律，一日三餐最好是能夠定時(shí)定量；養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的好習(xí)慣。同時(shí)保持積極樂觀的心情進(jìn)餐，人體消化吸收功能會(huì)更強(qiáng)。
所以老年人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)吃什么很關(guān)鍵，怎么吃、與誰一起吃也是不可忽視的。
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