現(xiàn)在,很多家里都會(huì)備一袋即食燕麥。早晨或是肚子餓時(shí),隨手放點(diǎn)燕麥、加點(diǎn)開(kāi)水燜著吃或是與牛奶一起煮著吃,都是不錯(cuò)的選擇。但只用這兩種方法干掉一大袋燕麥,或許會(huì)讓人缺乏動(dòng)力。下面6款燕麥新搭配,讓你的燕麥早餐不單調(diào),天天都想吃掉它~
溫馨提示:下面的菜譜均選用「桂格即食燕麥」,每一道菜譜都飽含新春的祝福哦~
--【五福臨門(mén)】燕麥五福粥 --
by 雞蛋花蔣蔣雞蛋花
以燕麥為基底,燕麥會(huì)增加粥的濃稠度,更具飽腹感。加入吉祥寓意的谷物,為家人熬煮一碗濃稠香甜的燕麥五福粥,五谷豐登五福臨門(mén),新年伊始以一碗五福粥開(kāi)啟幸福美滿的2016吧!
-- 用料 --
主料:
桂格即食燕麥
紫米
紅豆
紅棗
大米
谷物雜糧可選用家中有的食材即可
調(diào)味輔材:(可任選其一)
紅糖/冰糖/白糖
糖桂花
椰奶/牛奶
-- 做法 --
以全面營(yíng)養(yǎng)的燕麥片為基底,其余四種谷物干果可自行替換!如花生、粳米、糯米、黑米、蓮子、枸杞、桂圓干等家里就有的谷物,選取適合煮粥、色彩較為鮮艷的。
將比較難煮熟的食材混合在一起,桂格即食燕麥片最后放。
將除桂格即食燕麥外難煮熟的豆類食材(如紅豆、薏米、花生等)淘洗兩三遍后加水浸泡3小時(shí)以上,或隔夜浸泡。紅棗枸杞桂圓干等食材不需要浸泡。
將谷物和足量的清水倒入砂鍋,大火煮沸后保持中小火咕嚕咕嚕熬煮1小時(shí)左右直至粥粘稠。(根據(jù)食材的分量調(diào)整熬煮時(shí)間)
煮至粘稠,谷物等軟爛即可。
加入桂格即食燕麥片。攪拌均勻關(guān)火燜5—15分鐘(根據(jù)你喜歡的口感調(diào)整時(shí)間,喜歡糯一點(diǎn)的可以稍微燜久一點(diǎn))我喜歡稍微燜一會(huì)兒,燕麥片加進(jìn)去粥變得粘稠且口感QQ的十分喜歡~
加了桂格燕麥的粥紅白相間,年味十足~ 如果直接吃可在熬粥的最后15分鐘加入紅糖或冰糖,也可煮好后加入白砂糖。
升級(jí)版可以準(zhǔn)備好糖桂花或牛奶/椰漿。我喜歡糖桂花和牛奶mix版本!
將糖桂花拌入滾燙的粥,增添一絲桂花香氣讓粥變得更加甜蜜。
少許牛奶增加些許奶香味~ 冬天濃粥和牛奶更配喲~
-- 小貼士 --
谷物雜糧可選擇家里有的品種,紅豆黑豆薏米花生桂圓干紫米糯米黑米等等。
高壓鍋熬粥可免浸泡,開(kāi)大火熬煮,上氣后轉(zhuǎn)小火煮15-30分鐘(根據(jù)食材分量調(diào)節(jié)時(shí)間)
電 飯煲壓力低,為了達(dá)到軟糯濃稠的口感,請(qǐng)根據(jù)實(shí)際情況運(yùn)轉(zhuǎn)兩次煮粥模式。(為節(jié)省時(shí)間,力求快手簡(jiǎn)潔,如有可預(yù)約電飯煲,可提前一晚浸泡食材,預(yù)約好時(shí) 間,讓米粥飄香味叫你起床;煮好的粥拌入桂格即食燕麥片蓋蓋子燜,洗漱好就可以開(kāi)吃了)上學(xué)上班族快手營(yíng)養(yǎng)早餐有木有!
最推薦的是砂鍋熬粥,傳統(tǒng)的砂鍋小火咕嚕咕嚕熬煮的粥香濃醇厚,記得要時(shí)常攪拌防止粘鍋溢鍋。
--【闔家幸?!垦帑満颂叶?jié){ --
by 墨七
捧著今早的豆?jié){覺(jué)得特別香濃噠! 媽媽說(shuō)特意給我們加了桂格燕麥和大大的核桃。燕麥給我們更多健康,核桃融成那一句“闔家幸?!?。一年的幸福溫暖就從這份早餐開(kāi)始,暖暖的豆?jié){, 暖暖的新年。
-- 用料 --
黃豆 一小把
核桃仁 兩個(gè)
桂格燕麥 兩勺
紅棗 兩顆
-- 做法 --
黃豆提前侵泡一夜。
泡好的黃豆加入核桃仁,紅棗去核切一下,加入燕麥片。我加的是最大水位。
豆?jié){機(jī)選擇豆?jié){功能,坐等好豆?jié){吧~因?yàn)榧尤肓搜帑?,讓豆?jié){喝起來(lái)的質(zhì)感更加香濃~
如果想直接就代替早飯,就再加一些燕麥片在豆?jié){里泡著吃,營(yíng)養(yǎng)全面一碗搞定~
還可以加入煮好的小丸子一起泡著吃??!
--【青春常在】Overnight燕麥 --
by 晴天小超人
overnight oatmeal 是時(shí)下最流行的一種即營(yíng)養(yǎng)又方便的早餐吃法,只需要在前一天晚上把燕麥片、牛奶酸奶和各種堅(jiān)果干果攪拌在一起,第二天早上再加些新鮮水果,一份新鮮營(yíng)養(yǎng),看上去就讓人食欲大增的早餐就完成啦!
-- 用料 --
桂格即食燕麥片 四大勺
亞麻籽 1勺
葡萄干 1勺
開(kāi)心果碎 1勺
酸奶 150毫升
牛奶 200毫升
新鮮水果(草莓,香蕉,獼猴桃) 適量
-- 做法 --
將燕麥片放進(jìn)容器里,建議用帶蓋的瓶子做,我用的是梅森瓶,超雞適合做overnight燕麥!
然后依次放入各種干貨:葡萄干、亞麻籽、開(kāi)心果碎,當(dāng)然這里的這些搭配也可以根據(jù)自己的喜好來(lái)更換,也可以換成蔓越莓、核桃或者巴拉巴拉你們喜歡的任何!再倒入酸奶、牛奶和蜂蜜。
然 后攪拌一下,讓各種食材混合均勻,然后蓋上蓋子,送進(jìn)冰箱冷藏一晚(10個(gè)小時(shí)左右)PS:現(xiàn)在是冬天,北方有暖氣的同學(xué)放進(jìn)冰箱冷藏,第二天如果覺(jué)得涼 可以溫水泡一下或者恢復(fù)常溫再食用;南方?jīng)]有暖氣的同學(xué)可以直接放在室內(nèi)過(guò)夜,第二天覺(jué)得涼可以用微波爐加熱一下或者用溫水泡一下再食用。
第二天早上打開(kāi)蓋子,放入各種自己喜歡的水果就可以開(kāi)動(dòng)了!這里用的是草莓、獼猴桃和香蕉,你準(zhǔn)備用什么呢?
--【金玉滿堂】雜蔬南瓜燕麥咸粥 --
by 小小小飛羊
從字面彩頭上講,金是橙黃色系的玉米南瓜胡蘿卜,玉是綠色系的青豆和黃瓜。怎么樣,這樣顏高又有福氣的早餐,是不是特別適合作為新一年的開(kāi)年早餐出現(xiàn)在你的餐桌上呢?
-- 用料 --
桂格即食燕麥片(原味) 20g
南瓜 100g
牛奶 200g
甜玉米粒 2勺
青豆 2勺
胡蘿卜 1/2根
黃瓜 1/2根
鹽 適量
研磨黑胡椒碎 適量
-- 做法 --
準(zhǔn)備好所需材料——南瓜切塊;胡蘿卜、黃瓜去皮切成小粒。
將胡蘿卜、黃瓜以及青豆和玉米一起滾水焯2分鐘,撈出瀝干水份;鍋中加菜籽油,油熱后將焯好的雜蔬一同下鍋,翻炒出香味后加少許鹽和研磨黑胡椒調(diào)味,盛出備用。
南瓜塊上鍋蒸10min,至筷子能扎透;取出去皮,用料理機(jī)加牛奶和少許鹽打成南瓜糊。
即食燕麥20g+開(kāi)水沖泡,靜置約2min?!竟鸶窦词逞帑溒乙彩浅粤撕枚嗄?,開(kāi)水沖泡不用煮,靜置兩分鐘就變得很稠,節(jié)省時(shí)間;它沒(méi)有奇怪的味道,搭配咸甜都特別合適,飽腹感也很強(qiáng),特別適合久坐的上班族或是需要加餐的學(xué)生黨?!?/p>
加入南瓜糊攪拌均勻,將南瓜燕麥粥倒入或碗中,頂部碼上炒好的雜蔬,吃時(shí)攪拌均勻即可。
--【幸福美滿】花生醬燕麥粥 --
by 姜小倫?
這道快手燕麥粥由花生醬、各種新鮮水果和堅(jiān)果組成。綿密的花生醬由花生熬成,象征著長(zhǎng)壽,如意,平安。五顏六色的水果和各種堅(jiān)果不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,更有幸福美好的祝愿在其中。
花生醬
牛奶(或水)
水果(草莓、藍(lán)莓、獼猴桃、香蕉等)
堅(jiān)果 適量
-- 做法 --
取適量燕麥,加入沒(méi)過(guò)燕麥一倍左右的牛奶(或者水),放入可微波爐使用的容器里。高火一分鐘。直到漲發(fā)軟糯。(我用的是桂格即食燕麥,就是那種快熟的,熱水泡一泡或者微波爐加熱一下就會(huì)軟軟糯糯的,敲好吃的!
拿出攪拌均勻,拌入適量花生醬,攪勻,根據(jù)自己口味,再加入牛奶或水調(diào)節(jié)至喜歡的稠度。
撒上新鮮水果和堅(jiān)果!開(kāi)動(dòng)吧!
--【平安大吉】香甜燕麥糊--
by Lottepanda飯飯
蘋(píng)果、桔子,寓意平安大吉,也是冬日里最家常的水果,和即食燕麥一起加入豆奶或是牛奶,一起用微波爐高火1分鐘,熱乎乎的水果燕麥糊撒上喜歡的堅(jiān)果,膳食纖維、維生素、碳水化合物一應(yīng)具全的一碗元?dú)庠绮?,水果酸甜溫?rùn)、燕麥軟糯、堅(jiān)果香脆~
-- 用料 --
桂格即食燕麥 70克
牛奶 250克
小橘子 2個(gè)
小蘋(píng)果 半個(gè)
堅(jiān)果 幾顆
-- 做法 --
半個(gè)蘋(píng)果、兩個(gè)小桔子或者一個(gè)中等大小的桔子。
怕涼不敢早餐吃冷的小伙伴適合把水果和牛奶燕麥片一起加熱。當(dāng)然水果加熱的味道會(huì)有些變化,根據(jù)自己喜好選擇加熱或者最后放入新鮮水果都可以。桂格家的即食燕麥媽媽最愛(ài),微微加熱就很軟糯,很好吃~
微波爐高火加熱1分鐘,叮~撒上堅(jiān)果碎碎~香甜早餐燕麥糊就好啦~
-- 小貼士 --
燕麥軟糯吃起來(lái)還會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)胚芽的口感,水果本身的甜味~不需要額外調(diào)味啦~超簡(jiǎn)單的美味早餐
2016年1月21日--2016年1月25日,登陸下廚房app首頁(yè),進(jìn)入桂格燕麥“做早餐,贏新年禮盒”美食專區(qū),跟做燕麥新春食譜并上傳作品至對(duì)應(yīng)菜譜,即有機(jī)會(huì)獲得桂格燕麥大禮包,一起來(lái)參加吧~
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