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美容院收銀管理手冊3
 
一、收銀職務員之營業(yè)前、中、后注意事項

1、營業(yè)前
1、1    清潔、整理收銀作業(yè)區(qū)
1、2    整理、補充收銀及服務作業(yè)必備的物品,如:圓磁鐵、點鈔油、各式記錄本、表格、曲別針(大頭針)、釘書機(釘)、筆、便條紙、收據(jù)、宣傳單、干凈抹布等。
1、3    整理、補充樣品陳列柜
1、4    準備零用金
1、5    服裝儀容的檢查,包括:制服是否整潔,是否自己戴識別證,發(fā)型、儀容是否清爽、整潔
1、6    熟記當日優(yōu)惠項目之折扣及美容導師的輪班情況
2、營業(yè)中
2、1 招徠顧客
2、2 為顧客做結帳服務
2、3 特殊收銀作業(yè)處理
2、3、1 贈品兌換或贈送紀念品
2、3、2 現(xiàn)金抵用券或折價券的折現(xiàn)
2、3、3 點積券或印花的贈送
2、3、4 折扣的處理
2、3、5 會員消費的記錄
2、4 無顧客結帳時
2、4、1 整理及補充收銀臺、服務臺、休息處之物品
2、4、2 兌換零用金
2、4、3 整理顧客來店、收銀等各種記錄
2、4、4 整理清潔環(huán)境
2、5 中間收款作業(yè):指營業(yè)高峰時,收銀數(shù)量較多,為安全起見而將款項(留下零用金)移交保險柜之作業(yè)。
2、6 協(xié)助、指導新進員工
2、7 顧客詢問及抱怨處理
2、8 接聽電話,引導顧客寄物
2、9發(fā)放店內(nèi)的宣傳單
2、10顧客遺忘物品處理
2、11美容導師輪值及工作時間掌握
2、12收銀員交班結算作業(yè)
2、13單日營業(yè)額結帳作業(yè)
1、營業(yè)后
3、1 整理各種點券、收據(jù)
3、2 結算總營業(yè)額,并做好記錄
3、3 整理收銀臺、服務臺、休息區(qū)及周圍環(huán)境
3、4 協(xié)助現(xiàn)場的員處理善后工作
3、5 關閉電源,音響等
二、金錢管理
1、顧客支付方式
顧客除了支付現(xiàn)金外,還可以利用其它方式,如:美容店發(fā)出的各種卡、現(xiàn)金抵用券等,這些統(tǒng)稱為準現(xiàn)金,也是最易出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)。
1、1    收銀員在收取這些準現(xiàn)金時,必須先確認其是否有效
1、2    收銀員必須注意各種準現(xiàn)金的使用方式,如:是否可分次使用
1、3    準現(xiàn)金收受處理完畢后,應立刻使其作廢
1、4    收受準現(xiàn)金后,應小心保管,與現(xiàn)金一起交回清點
2、現(xiàn)金支出
2、1 原則上,不可從收銀員支用現(xiàn)金他有
2、2 若顧客退回購置的化妝品時,或不滿意服務而需退錢時,須經(jīng)當值主管簽字同意,方可退錢,并將主管簽字條保管好
3、大鈔管理
3、1 當大鈔累積一定的額度時(如:規(guī)定5000元),應立即請當值主管收回至保險柜保管,以保障收銀作業(yè)之安全性。
3、2 每次收取大鈔時,須點清金額、面值數(shù)量后,登記在“中間收款人記錄本“內(nèi),由收銀員及點收主管分別簽名確認。
4、零用金管理
4、1 每天營業(yè)前,須將零用金準備妥當
4、2 零用金不足時,切勿大聲喊叫,應讓“顧客稍等”,迅速兌換。
4、3 在營業(yè)中兌換零用金時,應填寫“零用金換錢單”,以便日后核查。
5、金錢收付錯誤處理
5、1 收銀員下班前,必須與點收主管或店長一起核對現(xiàn)金、準現(xiàn)金和當日中間收款數(shù)額的合計數(shù),并對照美容師簽具之服務單據(jù),核查短缺或盈余。
5、2 不論短缺或盈余,均由收銀員自行負責,以強化收銀員的責任感,并可減少舞弊的產(chǎn)生。
三、附表
1、收銀員結帳作業(yè)評核表
2、中間收款記錄表
3、金庫收支表
4、日營業(yè)結算明細表
5、顧客遺忘物品記錄表
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