羅漢果梨湯

食材：梨1個(gè)；羅漢果1個(gè)；甜菊葉少許；枸杞少許；

羅漢果梨湯做法：

1、梨洗凈去皮，切小塊。

2、羅漢果洗凈掰開(kāi)，甜菊葉和枸杞洗凈，瀝干水分。甜菊葉有甜味，但是幾乎沒(méi)有熱量，喜歡甜味的朋友泡茶的時(shí)候可以放一些。

3、將所有材料放入鍋中，計(jì)入水1500ml.

4、開(kāi)中火煮開(kāi)，調(diào)小火煮5分鐘左右。

5、將羅漢果和甜菊葉撈出不要。

6、盛出喝湯吃梨。

銀耳雙雪蓮梨湯

食材：銀耳1朵；桃膠5克；雪蓮子20顆；雪梨1個(gè)；老冰糖適量；

銀耳雙雪蓮梨湯的做法：

1、銀耳建議選取爭(zhēng)奪正氣的

2、泡水一晚，去根

3、桃膠泡水一晚，去除雜志

4、雪蓮子泡水2小時(shí)

5、銀耳煮2小時(shí)，加入桃膠和雪蓮子煮1小時(shí)

6、最后關(guān)火，放入黃冰糖和雪梨

陳皮雪梨

食材：雪梨2個(gè)；陳皮20g；枸杞子20粒；冰糖適量；

陳皮雪梨的做法：

1、砂鍋中坐水燒開(kāi)；

2、燒開(kāi)水時(shí)處理雪梨：果肉切成滾刀塊，浸泡在淡鹽水中，下鍋前撈出瀝干水分；

3、梨皮和梨核切成塊兒（梨一定要事先洗凈）

4、鍋中水燒開(kāi)后，下入陳皮和梨皮、梨核；

5、大火燒開(kāi)，期間打去浮沫；

6、轉(zhuǎn)小火慢煮約20分鐘，水量減少1/3到1/2，撈出渣子不要；

7、下入梨肉和冰糖，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢煮5到10分鐘，至冰糖全部融化；

8、關(guān)火后，加入枸杞，即可。

百合銀耳雪梨

食材：銀耳適量；干百合適量；雪梨適量；冰糖適量；枸杞適量；

百合銀耳雪梨湯的做法：

1、銀耳提前一晚泡發(fā)。

2、干百合浸泡大約1個(gè)小時(shí)。

3、泡好的銀耳去除黃色的蒂，然后用手撕成小片。

4、把銀耳和百合放在鍋里。

5、加適量的清水，大火燒開(kāi)，小火慢慢燉煮。

6、大約燉煮1個(gè)半小時(shí)后，加入切成塊的雪梨繼續(xù)燉煮到雪梨變軟，銀耳粘稠。

7、枸杞用清水泡發(fā)。

8、加入適量的冰糖和枸杞，燉煮至冰糖融化即可。

9、冷熱味道都不錯(cuò)。

桂花冰糖燉雪梨

食材：雪梨1個(gè)；桂花適量；黃冰糖適量；

桂花冰糖燉雪梨的做法：

1、雪梨去皮去心

2、加適量黃冰糖

3、蓋上原蓋加適量水原盅高壓鍋燉25分鐘或者燉鍋燉1小時(shí)左右

4、撒桂花

獼猴桃雪梨汁

食材：獼猴桃1個(gè)；雪梨1個(gè)；蜂蜜適量；

獼猴桃雪梨汁的做法：

1、準(zhǔn)備食材。

2、獼猴桃去皮切成小塊，雪梨去皮去核切成小塊。

3、放入果汁杯。

4、加適量蜂蜜。

5、啟動(dòng)機(jī)器攪打均勻即可。

綠豆梨子茶

食材：梨子1個(gè)；綠豆仁1碟；白糖適量；枸杞適量

綠豆梨子茶的做法：

1、備好所用食材，梨子，去皮的綠豆仁，白糖，枸杞。

2、將梨子去皮切塊，綠豆仁用清水泡洗。

3、將泡洗好的食材入養(yǎng)生壺里，再加入清水。

4、選擇水果茶模式，將果茶煮好，然后加入糖及枸杞調(diào)味就可以。

5、這樣子一份綠豆梨子茶就完成了。

香梨紅薯銀耳湯

食材：銀耳湯適量；黃心紅薯適量；紅棗適量；香梨2個(gè)；干桂花適量；冰糖適量

香梨紅薯銀耳湯的做法：

1、燉好的銀耳湯一碗。

2、香梨和黃心紅薯一段。

3、紅薯切滾刀塊，香梨削小塊，紅棗適量，桂花適量，包到紗布里。

4、一碗半水，紅棗和桂花包冷水放入，煮至紅棗漲大。

5、冰糖放入，紅薯放入，煮至紅薯用筷子一插即進(jìn)。

6、銀耳湯倒入，滾會(huì)兒關(guān)火。

7、盛入容器，香梨放入。即成。

川貝燉雪梨

食材：雪梨1個(gè)，冰糖25克，川貝少許。

詳細(xì)做法：

1、雪梨洗凈削皮切開(kāi)去核掏空，成一個(gè)梨盅。

2、梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙簽固定。

3、將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可。

木瓜燉雪梨

食材：木瓜半個(gè)；雪梨1個(gè)；冰糖少量；枸杞少量；

木瓜燉雪梨的做法：

1、 木瓜洗凈切開(kāi)用勺子仔細(xì)去籽，雪梨用工具挖成球形，沒(méi)有工具的切成小塊也可以，將雪梨放進(jìn)木瓜中，放入冰糖，撒上枸杞。

2、將準(zhǔn)備好的木瓜雪梨放入蒸鍋，隔水蒸至木瓜軟爛即可（大約20-30分鐘左右）。

3.、大功告成。依個(gè)人喜好，也可以倒上一些淡奶油吃。

桂花金桔燉雪梨

食材：雪梨1個(gè)；金桔5個(gè)；糖桂花1勺 ；冰糖5粒；

桂花金桔燉雪梨的做法：

1、準(zhǔn)備好食材

2、用刷子清洗干凈梨表面后用刀在頂部橫切一刀，用勺子掏空梨的核

3、冰糖放入去核的梨中

4、放入金桔

5、蓋上梨的頂端，用牙簽固定梨的頂端和底部

6、將固定好的梨放入燉芯中

7、往水箱中倒入適量水，蓋上蓋子，接通電源

8、按功能鍵選擇“隔水燉”，當(dāng)電燉盅指示燈跳至保溫狀態(tài)時(shí)，關(guān)掉電源，取出燉好的金桔雪梨，淋上糖桂花

枸杞雪梨燉桃膠

食材：桃膠15克；雪梨1個(gè)；冰糖30克；枸杞5克；蔓越莓干5克 ；

枸杞雪梨燉桃膠的做法

1、 準(zhǔn)備桃膠、梨、枸杞、蔓越莓、冰糖；

2、桃膠泡發(fā)無(wú)硬芯，梨去核切塊；

3、冰糖、梨塊倒入鍋內(nèi)，加水沒(méi)過(guò)食材；

4、煮至冰糖溶化后，放入泡好的桃膠；

5、煮開(kāi)后放入枸杞和蔓越莓干；

6、煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘，邊攪拌邊煮，湯汁濃稠即可

南北杏燉梨

食材：雪梨1個(gè)；川貝10-12g(4歲小童的量)蜜棗1粒；南北杏1小搓；涼開(kāi)水少量

川貝南北杏燉梨(止咳超贊)的做法

1、川貝、杏仁分別用紙包住，用錘子敲成粉碎，蜜棗也剪碎，梨去頂挖去心。如果不是為了好看，還是建議切塊燉。

2、把所有東西放入燉盅，加一點(diǎn)涼開(kāi)水，不要太多，稍微沒(méi)過(guò)所有材料一大半就好

3、把燉盅蓋好，坐在燉鍋里，填入水，沒(méi)過(guò)燉盅的一半就好，水開(kāi)后燉1小時(shí)。

橄欖雪梨燉瘦肉

食材：潮汕橄欖；雪梨；瘦肉。

橄欖雪梨燉瘦肉的做法

1、將瘦肉放入湯鍋中，加入適量的清水。蓋鍋蓋，大火煮滾。灼燙一下，撈起，再次洗凈瘦肉和湯鍋。

2、重新將瘦肉放入湯鍋中，一次性加入適量的清水。

3、將蜜棗沖洗一下，潮汕橄欖洗凈，切半，雪梨洗凈，去皮，去芯、切塊，放入湯鍋中。

4、蓋鍋蓋，大火煮滾，揭蓋，關(guān)火。

5、將鍋中全部食材和湯汁倒入玻璃鍋中。

6、蓋鍋蓋，大火煮滾。抓小火煲2小時(shí)左右。時(shí)間到，即可關(guān)火。

7、盛入碗中，上桌就就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

雪梨紅棗燉南瓜

雪梨：一個(gè)；南瓜 ：適量；紅棗 ：適量；冰糖 ：適量；

具體步驟：

1、把雪梨和南瓜切成塊，紅棗去核

2、把雪梨，南瓜，紅棗放進(jìn)鍋里煮

3、中途加冰糖