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1.清淡為宜

夏季炎熱，人體胃腸道消化液濃度降低，消化功能削弱，尤其是中老年糖尿病人，往往有不同程度的血脂、血壓升高，清淡飲食無異于“一劑良藥”，有助于預(yù)防動脈硬化、冠心病乃至中風(fēng)等心腦血管疾病的發(fā)生。

推薦食用：豆類、薏米仁、百合等，也可做一些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥等解暑養(yǎng)生粥。

夏天時糖友適當(dāng)吃點(diǎn)苦味食物，如苦瓜、苦菜、蒲公英、蓮子、百合等。

苦味食物具有降血糖、消暑、退熱、除煩、提神與健胃功能?？辔妒澄镏羞€含有豐富的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)。

3.豐富多彩

食物多樣是平衡膳食的基本原則，不能單一飲食。

飲食中盡量保證谷類、雜豆類；蔬菜、菌藻、水果類；魚、蛋、肉類；奶、大豆、堅(jiān)果類的食物等都吃。而且夏季是蔬菜水果種類較多的季節(jié)，不同種類替換著吃，營養(yǎng)更為豐富。

4.規(guī)律進(jìn)餐

夏季高溫，人的食欲下降，食量減少，進(jìn)餐時間也變得不規(guī)律，這對糖尿病的治療與控制非常不利。糖友應(yīng)盡量做到規(guī)律進(jìn)餐，定時定量。

夏季食物不易保存，容易腐爛生菌。餐食最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，保證食品原料新鮮，盡量避免吃剩飯。生吃瓜果前要洗燙或消毒；做涼拌菜時，調(diào)料中應(yīng)加醋和蒜泥，既可調(diào)味，又可殺菌。

6.注意補(bǔ)水

夏季人體排汗量大，體內(nèi)水分丟失現(xiàn)象嚴(yán)重，應(yīng)注意多飲水。

多喝水能夠稀釋尿液，有效預(yù)防尿路感染，還能預(yù)防糖尿病酮癥酸中毒。

7.精吃水果

一次不要吃太多，選擇升糖指數(shù)低的水果，比如西瓜、櫻桃、葡萄，不要吃荔枝、芒果、香蕉。

吃水果時間盡量選擇在兩餐之間，飯后不要馬上吃。