糖尿病的治療是一個長期控制的過程,只要血糖控制的好,就可以減少很多并發(fā)癥的發(fā)生,同時也會提高廣大糖友的生活質(zhì)量。那么,糖友飲食控制要遵循哪些原則呢?
1.避免“吃軟怕硬”研究發(fā)現(xiàn),越軟的食物越容易引起血糖快速升高,像粥熬的時間越久,食用后血糖升的越快,所以糖友應(yīng)該吃硬一些的食物。
2.禁止單一飲食
有的糖友害怕血糖升高,只吃生糖指數(shù)低的食物,然而這樣可能會導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏,所有應(yīng)該將高、低生糖指數(shù)混合在一起吃,這樣既能保證血糖不會上升過快,又能補充人體所需營養(yǎng)。
3.避免“望梅止渴”有的糖友想要控制多尿癥狀,每天少喝甚至不喝水,這是不可取的。其實糖友更應(yīng)多喝水。
4.避免“饑餓療法”
很多糖友認(rèn)為飲食控制就是極少吃甚至不吃主食,殊不知這樣可能會導(dǎo)致酮體生成,出現(xiàn)酮尿。所以,糖友每日應(yīng)保證主食的供應(yīng)。
5.嚴(yán)格限鹽因為鹽中含有鈉,過多鈉攝入會加重心、腎負(fù)擔(dān)。
6.避免喝碳酸飲料
糖友如果缺水時攝入大量碳酸飲料,很容易導(dǎo)致糖尿病非酮癥高滲性昏迷。
7.避免餐后立刻吃水果飯后立即吃水果,會使血糖升高,影響消化。最佳吃水果的時間是兩餐之間。
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