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養(yǎng)胃食物大盤點——水果和蔬菜

獼猴桃

獼猴桃含有豐富的礦物質、糖類、維生素B1、B2及維生素C。由于獼猴桃蘊涵豐富營養(yǎng)素,一向被視為潔腸美容食品,可促進腸胃蠕動,令排泄暢通,更有改善高血壓的奇妙功用,亦可有助消除疲勞。

菠蘿

菠蘿的營養(yǎng)價值比較高,其中所含的蛋白質、糖類、礦物質、維生素A、B1、B2、C及維生素E對身體健康都有幫助。菠蘿中所食糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益;此外,菠蘿更有促進新陳代謝及消除疲勞之效,在過年時吃飽喝醉或玩得疲倦時食,可作提神之用。

草莓

草莓的主要營養(yǎng)成分是纖維素、蛋白質、鈣質及維生素C。草莓含豐富的膳食纖維索,足足有橙的兩倍,在幫助消化、通暢大便,降低膽固醇等方面功效極佳。而且草莓內(nèi)含的維生素C更可抑制黑色素,讓皮膚保持嫩白幼滑,在皮膚受油膩食物影響之時,正好吃一些來補充養(yǎng)分,拯救肌膚。

雪梨

雪梨的營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在它所含有的豐富膳食纖維、維生素C中。雪梨清甜爽口,吃上…口就能立馬除去口腔的油膩感,內(nèi)含的豐富纖維素是清腸胃的好幫手,可有效舒緩便秘。

西柚

西柚的營養(yǎng)價值非常高,其豐富的纖維亦有助保持腸胃暢通。而據(jù)中藥學記載,西柚有消食及去腸中惡氣之效,故能舒緩因過飽而致的腸胃不適.

南瓜

南瓜內(nèi)含有的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,起到捧毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。用南瓜煮粥或湯,可滋養(yǎng)腸胃。

胡蘿卜

胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素能轉化成維生素A.能明目養(yǎng)神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。

甘藍

甘藍是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽為天然“胃菜”?;嘉笣兗笆改c潰瘍的人,可每天以椰菜榨汁飲用,還可混合蜂蜜食用,有促進潰瘍愈合的作用.

菠菜

菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。

紅薯

天冷時食用紅薯,正氣養(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥。不過,紅薯淀粉含量高,吃完后會轉為葡萄糖,不適合糖尿病患者食用。

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