我國農(nóng)業(yè)品牌建設,不能光盯著田間地頭、生產(chǎn)環(huán)節(jié),應從生產(chǎn)源頭“產(chǎn)出來”、全程監(jiān)管“管出來”、品牌提升“樹起來”、產(chǎn)業(yè)素質(zhì)“強起來”、科普宣傳“講出來”5個方面綜合施策。通過創(chuàng)造品牌價值,帶動我國農(nóng)業(yè)在競爭中發(fā)展與成長,積累競爭優(yōu)勢,參與國際市場競爭。
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生產(chǎn)源頭“產(chǎn)出來”
農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)是品牌建設的基礎,是做大做強農(nóng)業(yè)品牌的重要基石。供給更多高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品,是加快推進農(nóng)業(yè)品牌建設的有效路徑。
只有生產(chǎn)出高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品,才能滿足人民日益提高的消費需求,增加消費者的品牌忠誠度。因此,要抓住農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的有利機遇,以品牌為引領,創(chuàng)新政府管理和服務方式,推動要素整合集聚,全面改造提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各方面各環(huán)節(jié),解決無效低端供給過多和中高端供給不足問題。
例如,一袋純牛奶3元,而同樣容量的酸奶可以賣到6元,牛奶經(jīng)過益生菌發(fā)酵,提升了產(chǎn)業(yè)鏈,加工成了另外一種產(chǎn)品,價值便成倍上升。產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)不同,附加值也不同,每改變一次,其價值就會被再造一次。
要立足資源優(yōu)勢,突出產(chǎn)業(yè)特點,以品牌為紐帶對接產(chǎn)需,推進品牌建設與“三區(qū)三園”創(chuàng)建相結(jié)合,將產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好貫穿始終,建立健全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通和質(zhì)量安全標準體系,提升產(chǎn)品品質(zhì),筑牢品牌建設基礎。
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全程監(jiān)管“管出來”
監(jiān)管保護是品牌持續(xù)發(fā)展的有利手段。要堅持品牌建設與監(jiān)管保護相結(jié)合,提升品牌精準管理水平。對于假冒品牌產(chǎn)品、區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌搭便車等問題,各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要建立健全激勵保護機制,嚴厲打擊假冒行為,高度重視農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的質(zhì)量監(jiān)測,以提升區(qū)域品牌競爭力;
要強化品牌質(zhì)量管控,建立品牌目錄制度,實行動態(tài)管理,確保品牌“含金量”;要健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系,明確農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)責任主體,完善農(nóng)業(yè)企業(yè)信息體系;要健全產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系,完善農(nóng)產(chǎn)品追溯管理以保護農(nóng)業(yè)品牌健康發(fā)展。
2018年5月,央視《焦點訪談》曝光的“有機食品有玄機”事件,便是相關(guān)部門監(jiān)管不力的結(jié)果,有機食品需要從田間到市場再到餐桌全程監(jiān)管,涉及多個部門,認證機構(gòu)發(fā)證后,每年最多去企業(yè)檢查一兩次,監(jiān)管未到位,更有甚者,把“認證”變成“賣證”,監(jiān)管成了空話,給整個有機食品行業(yè)造成了不良的后果。
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品牌提升“樹起來”
一是提升農(nóng)業(yè)品牌價值。隨著城鎮(zhèn)化進程加快,田園生活已成為奢望,回歸田園是一種情懷的體現(xiàn),大力發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游便是農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向,可通過田園農(nóng)業(yè)游來使消費者了解和體驗農(nóng)業(yè),使其了解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識,通過精準定位以提升農(nóng)業(yè)品牌價值。
二是打造高溢價品牌的符號識別,精美、大氣的品牌符號是品牌做大做強的助推器,品牌的核心就是凝結(jié)在消費者心中的概念,品牌的本質(zhì)是無形的,要靠有形的載體進行傳播。
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產(chǎn)業(yè)素質(zhì)“強起來”
一是美化產(chǎn)品包裝。產(chǎn)品包裝是品牌價值提升的重要依托,也是品牌內(nèi)涵的外在表現(xiàn)。長期以來,我國農(nóng)產(chǎn)品包裝設計專業(yè)化程度低,許多農(nóng)產(chǎn)品不太注重包裝和營銷,瓜果蔬菜“拖泥帶水”的場景比比皆是。把目光投向中高端行列,讓農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生更大效益,精心為其“梳妝打扮”已成為不可或缺的條件。
二是創(chuàng)新農(nóng)業(yè)品牌培育方式,完善“三品一標”認證登記標準,規(guī)范品牌標準化工作;圍繞“一村一品”試點,培育農(nóng)業(yè)品牌。
三是以科技為支撐,提升產(chǎn)品品質(zhì)。將科技充分應用于農(nóng)業(yè)品牌建設,將先進的科學技術(shù)融于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)鏈中,提高生產(chǎn)率的同時,減少化肥使用量,保護生態(tài)環(huán)境。
四是積極探索互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)的模式?；ヂ?lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè),可以優(yōu)化傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、傳播、銷售等各環(huán)節(jié),推動農(nóng)業(yè)品牌建設進程。當下,眾所周知的褚橙、潘蘋果、良品鋪子等互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)品牌的迅速崛起,極大地帶動了農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展;農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)通過“義田幫手”等智慧農(nóng)場平臺進行標準化生產(chǎn)、數(shù)字化銷售和物流配送等,搭上物聯(lián)網(wǎng)快車,不斷發(fā)展壯大。
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科普宣傳“講出來”
酒香也怕巷子深。加強宣傳推介是農(nóng)業(yè)品牌不斷做大做強的重要手段。一是繼續(xù)辦好農(nóng)交會、綠博會、有機食品博覽會、綠色食品宣傳月等品牌宣傳推介活動,搞好品牌營銷活動。
二是開展農(nóng)業(yè)進社區(qū)活動。近年來,北京市農(nóng)業(yè)局連續(xù)開展“北京農(nóng)業(yè)進社區(qū)”活動,向廣大市民普及農(nóng)業(yè)科技知識,解答農(nóng)業(yè)信息化、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等方面的問題,并組織媒體進行宣傳,提高京郊農(nóng)業(yè)品牌的影響力和知名度。
三是通過拍攝紀錄片宣傳農(nóng)業(yè)品牌,提高品牌的文化元素,講好品牌故事,傳遞品牌價值。如首部集中反映我國地理標志農(nóng)產(chǎn)品的大型記錄片《源味中國》,從多角度呈現(xiàn)了地理標志農(nóng)產(chǎn)品的自然環(huán)境和人文歷史淵源,通過背后的濃濃鄉(xiāng)愁故事,來宣傳區(qū)域公用品牌,提升品牌美譽度。
安根團隊，全力推進茶葉綠色生產(chǎn)模式。20余位各領域農(nóng)業(yè)專家，提供成熟的土壤修復集成方案、生態(tài)修復集成方案、農(nóng)殘解決集成方案和生態(tài)農(nóng)業(yè)社會化服務。
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