時(shí)間：2016-06-01 來源：久久健康網(wǎng)
欄目關(guān)注： 果汁飲料 感冒能喝牛奶嗎 營養(yǎng)不良的癥狀 夏季養(yǎng)生食譜 午餐
不少人在吃東西的時(shí)候喜歡搭配著吃，這樣可以提升口感，也可以增加營養(yǎng)。但是一定要掌握正確的搭配方法，不然錯(cuò)誤的搭配會(huì)給健康帶來傷害。
1、牛奶與巧克力同食不宜：牛奶含豐富的蛋白質(zhì)秘鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會(huì)與巧克力中的草酸結(jié)合成一種不溶于水的草酸鈣，食用后不但不吸收，還會(huì)發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀，影響生長發(fā)育，故不宜同食。
2、有些水果與海鮮同食不宜;人們喜歡吃海鮮，又喜歡吃水果，特別是兒童。但是應(yīng)注意的是，在吃海鮮的同時(shí)，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。
因?yàn)檫@些水果中含有鞣酸，遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)，會(huì)沉淀凝固，形成不容易的消化的物質(zhì)。同時(shí)鞣酸還有收劍作用，能抑制消化液的分泌，使凝固物質(zhì)長時(shí)間滯留在腸道內(nèi)，進(jìn)而引起發(fā)酵。所以，海鮮不但不宜與上述水查同食，而且吃海鮮后，應(yīng)間隔4小時(shí)以上再吃這類水果。
3、牛奶、酸奶，乳酪不宜與花椰菜、黃豆、菠菜、莧菜、蕹菜等同時(shí)食用。因前者含豐富的鈣質(zhì)，后者所含的化學(xué)成分影響鈣的消化吸收。
4、其他，如羊肉與西瓜;香蕉與芋頭;松花蛋與紅糖;豆腐與蜜糖;黃瓜與花生;芥菜與兔肉;狗內(nèi)與綠豆;柿子與螃蟹等也不宜同時(shí)食用。
總結(jié)：以上就是對(duì)哪些食物是不能搭配在一起食用的介紹，可能有些人都有著以上的飲食習(xí)慣，雖然也不沒有給身體造成傷害，但是我們不要存在著僥幸的心理，降低危害的發(fā)生率。
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