“你一句春不晚，我就到了真江南”
立春剛過(guò)，接下來(lái)幾個(gè)月里的主線任務(wù)
恐怕就是“尋春”啦！
早在千年前的一個(gè)春日里
李白在黃鶴樓送別孟浩然，繡口一吐
留下千古名句
一座小城，便從此名揚(yáng)天下！
從古至今，它都活在詩(shī)詞里
這里保留了李白“煙花三月”的風(fēng)光繾綣
杜牧“二十四橋明月夜”的思念
它的綽約風(fēng)姿
引得無(wú)數(shù)文人騷客為之一醉！
即便不是陽(yáng)春三月，這里也透露著
江南的百般嬌俏
小巧玲瓏的園林景致，絲毫不遜色于蘇州
湖水、垂柳…千畝水上園林
比起西湖，也更顯江南婉約
難怪乾隆曾六次下江南，次次都在這里駐留！
撇開風(fēng)光不說(shuō)
這里還是遠(yuǎn)近聞名的“世界美食之都”
有著比廣州早茶歷史還久遠(yuǎn)的早茶文化
處處鮮美湖蝦、汁溢湯包…
哪怕只是為了吃，也值得專門來(lái)一趟！
攝影@沈奕銘
今天我們要介紹的這座小城
或許你早就對(duì)它耳熟能詳
但卻因?yàn)樘^(guò)熟悉，反而對(duì)它不甚了解
是的，它就是 揚(yáng)州！
上海高鐵2h，杭州高鐵3h左右
就能抵達(dá)！
“十年一覺揚(yáng)州夢(mèng)“、”春風(fēng)十里揚(yáng)州路”
揚(yáng)州，這座充滿詩(shī)意的城市
古時(shí)又稱廣陵、江都
地處長(zhǎng)江與京杭大運(yùn)河交匯處的它
因運(yùn)河而生，因運(yùn)河而盛
當(dāng)初，隋煬帝興修京杭運(yùn)河
使得鹽商興起
到了明清時(shí)期，這里更是富甲天下
風(fēng)頭比之蘇、杭更甚！
如今的揚(yáng)州，雖稍顯低調(diào)
但每當(dāng)春日來(lái)臨，都會(huì)被一次次地提起
今天，就讓我們跟隨游俠@筱蓮SakurA 的腳步
提前去揚(yáng)州逛逛
重新感受散文詩(shī)般的慢生活吧～
不必等煙花三月
詩(shī)意揚(yáng)州，亦可撩人！
01/尋訪”中國(guó)四大名園“
——個(gè)園
個(gè)園以竹與假山而聞名
這里與蘇州拙政園、北京頤和園、承德避暑山莊
共稱“中國(guó)四大名園”
園中滿是亭臺(tái)樓閣、小橋流水
極具古風(fēng)古韻~
蘇東坡曾有一句名言
“寧可食無(wú)肉，不可居無(wú)竹”
個(gè)園的主人也非常愛竹，在園中種下大量的竹子
竹葉在光的照射下倒映在墻上
形成很多“個(gè)”字，這里便得名“個(gè)園”
來(lái)個(gè)園，你不僅是看滿園的生機(jī)
更要看四季假山
它是用四種不同的石頭在園子中不同的地方
打造了“春夏秋冬”四大主題
筍石搭配竹子，便是春景
青灰色的太湖石，疊石似云翻霧卷之態(tài)
便是夏景
粗曠的黃石疊成的秋景
秋山山頂置亭，形成全園的最高景點(diǎn)
冬景由潔白的宣石所造，置于東南小庭院
流連其中
不得不佩服設(shè)計(jì)者的創(chuàng)意與巧思！
02/打卡“中國(guó)僅有的水中戲亭”
——何園
對(duì)比個(gè)園來(lái)說(shuō)
攝影愛好者恐怕會(huì)更喜愛何園
這里的一山一窗、一廊一亭
都是極美的！
清光緒年間，何芷舠辭官后來(lái)到揚(yáng)州定居
購(gòu)買了片石山房并將其擴(kuò)建
成了現(xiàn)在的“何園”
水心亭，是中國(guó)僅有的水中戲亭
專供園主人觀賞戲曲、歌舞和納涼賞景之用
而當(dāng)你登上二樓
從上向下看又是不一樣的美
復(fù)道回廊，全長(zhǎng)1500多米
被譽(yù)為“中國(guó)立交橋的雛形”
回廊沿途，有很多形狀好看的鏤空窗
相比于其他古建園林
何園建于晚清
所以房間裝飾等都更加中西結(jié)合些
03/獨(dú)一無(wú)二的湖上園林
——瘦西湖
瘦西湖，素有“園林之盛，甲于天下”之譽(yù)
很多人也會(huì)好奇
與杭州西湖，究竟是什么關(guān)系？
▼
詩(shī)人汪沆曾慕名來(lái)到揚(yáng)州
飽覽美景后，將其與家鄉(xiāng)的西湖作比較
詩(shī)中寫道“故應(yīng)喚作瘦西湖”
自此，這里便從“保障湖”更名為“瘦西湖”
俯拍角度下的瘦西湖
如一塊碧綠的寶石，水色碧透
水上有一座座小橋、亭子和仿古建筑
而在水面上前行的黃頂仿古船
成為了這畫面中的點(diǎn)睛之筆！
這里最具代表性的建筑
那一定是五亭橋
它是仿北京北海的五龍亭和十七孔橋而建
既有南方之秀，也有北方之雄
向晚的霞光中，這里充滿了舊電影的故事感
你可以不再趕路
靜靜享受著這里屬于這里的靜謐
04/走進(jìn)“揚(yáng)州八大名剎”
——天寧寺
揚(yáng)州天寧寺是清代揚(yáng)州八大名剎之一
于1984年夏重建
整個(gè)建筑布局非常對(duì)稱，中軸線上有
山門殿、天王殿、大雄寶殿、華嚴(yán)閣
寺廟的面積不大
只需半個(gè)小時(shí)不到就可以看完
倒是一抹紅墻，十分亮眼
教人不忍離去~
這里有著非常傳統(tǒng)的中式之美
完全對(duì)稱的結(jié)構(gòu)、紅黑為主的配色
看著真的讓人很舒服
對(duì)于喜歡古風(fēng)、攝影的人來(lái)說(shuō)
這里也值得多待些時(shí)間去拍攝
05/逛一逛文藝聚集地
——皮市街
揚(yáng)州在歷史上，是極盡繁華富庶之地
當(dāng)然少不了皮貨生意
在距離何園不遠(yuǎn)處，形成了“皮貨一條街”
便是我們熟知的皮市街
改造后的它，如今儼然成了揚(yáng)州年輕人的聚集地
雖然是短短的幾百米的一條小街
卻聚集了很多店鋪
咖啡店、烤肉店、花店…文藝范十足！
如果時(shí)間充足，逛完何園后
可以步行來(lái)到這，找一家咖啡店坐一坐
遠(yuǎn)離喧囂，虛度時(shí)光
06/夜游古色古香的古街
——東關(guān)街
與皮市街不同，東關(guān)街是一條非常傳統(tǒng)的古街
入夜后的它，更是風(fēng)情萬(wàn)種
踩著石板路，流連于亮滿紅燈籠的古街中
仿佛穿越一般
街道兩旁是各式各樣的店鋪
也不乏一些耳熟能詳?shù)睦献痔?hào)
謝馥春、三和四美…
漫步其中，古典氛圍感撲面而來(lái)
當(dāng)然，來(lái)東關(guān)街
你也千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)冬榮園的小劇場(chǎng)演出
在這里可以看到揚(yáng)州很有代表性的文藝活動(dòng)
比如揚(yáng)州清曲、揚(yáng)州評(píng)話、揚(yáng)州彈詞
民歌聯(lián)唱等等
這些也是屬于揚(yáng)州獨(dú)有的慢生活
07/逛一逛“游船直達(dá)”的博物院
——中國(guó)大運(yùn)河博物館
乘船穿梭于古運(yùn)河之上，可以一路抵達(dá)
中國(guó)大運(yùn)河博物館
它是屬于博物館里比較”年輕“的幾個(gè)
2021年6月才正式落成開放
外形如一艘船，整座建筑恢宏大氣
這里占地面積非常大
展館多、展品豐富
如果想要仔細(xì)游玩，花一天的時(shí)間都是值得
一號(hào)館《大運(yùn)河 | 中國(guó)的世界文化遺產(chǎn)》
展示了運(yùn)河上船舶的演變、類型
二號(hào)館《運(yùn)河上的舟楫》
在變幻的空間中向我們
展示了運(yùn)河上船舶的演變、類型
三號(hào)館《因運(yùn)而生 | 大運(yùn)河街肆印象》
再現(xiàn)了運(yùn)河沿岸繁榮的景象
11、12號(hào)館《永樂(lè)宮的傳世之美》
永樂(lè)宮壁畫是中國(guó)現(xiàn)存寺觀壁畫中
規(guī)模最宏大、題材最豐富、畫技最高超的典型代表
08/邂逅王安石詩(shī)中的“瓜州”
——瓜州古渡公園
“京口瓜洲一水間，鐘山只隔數(shù)重山
春風(fēng)又綠江南岸，明月何時(shí)照我還?”
王安石《泊船瓜洲》中的瓜洲，就在此處
如今的瓜洲古渡公園
有著亭臺(tái)樓閣，滿眼都蘇式園林的景象
一切充滿古韻~
其中，最吸睛的建筑要數(shù)彤云閣
這座中式建筑恢宏大氣
以紅、黃、灰為主色調(diào)
完全對(duì)稱的設(shè)計(jì)，更凸顯其莊重
這里沒有熙熙攘攘的游客
可以隨心拍攝
漫步于此，就能體味到屬于揚(yáng)州的那份“慢”
食在揚(yáng)州，千滋百味
對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)
想要真正愛上一座城市，“好吃”就足夠了
而揚(yáng)州，就是這樣一座的城市
這里的美食，比想象中的要豐富太多
01/揚(yáng)州早茶
揚(yáng)州的早茶文化更是可與廣州相媲美
而且在歷史上
揚(yáng)州早茶比廣州早茶還早了那么些時(shí)間
圖片@《風(fēng)味人間》
早在清康乾盛世年間
揚(yáng)州的富商大賈就養(yǎng)成了盛況空前的喝茶遺風(fēng)
“早上皮包水，晚上水包皮”
“皮包水”，是吃早茶，“水包皮”，是泡澡堂子
清晨一杯香茗相伴，邊吃喝邊聊天
晚上去澡堂泡個(gè)澡
神仙的生活也不過(guò)如此！
圖片@《風(fēng)味人間》
其中，揚(yáng)州的十大名點(diǎn)，是早茶桌上的?？?/span>
三丁包子、千層油糕、雙麻酥餅
翡翠燒賣、干菜包、野鴨菜包、糯米燒賣
蟹黃蒸餃、車螯燒賣、雞絲
千層油糕▼
圖片@《風(fēng)味人間》
蟹黃湯包▼
攝影@沈奕銘
薺菜翡翠燒麥▼
攝影@xinyao23
喜歡喝早茶的朋友，可以去揚(yáng)州本地早茶老店
富春、冶春、共和春
都是鼎鼎有名的百年老店
再配上一杯本地產(chǎn)的“綠楊春”，喝上一口
滿口茶香、回味甘甜
這才是一天最幸福的打開方式！
02/淮揚(yáng)菜
說(shuō)完了揚(yáng)州早茶
再來(lái)說(shuō)說(shuō)去揚(yáng)州必須吃到的淮揚(yáng)菜系
“南北皆宜，咸甜適中，燜燒見長(zhǎng)，合乎經(jīng)營(yíng)”
口味平和又帶著精致巧思的淮揚(yáng)菜
不愧是國(guó)宴的指定菜系！
圖片@《舌尖上的中國(guó)》
獅子頭、文思豆腐、拆燴鰱魚頭
軟兜長(zhǎng)魚、松鼠鱖魚…
都是各具特色的淮揚(yáng)菜代表
燙干絲▼
攝影@沈奕銘
獅子頭▼
攝影@xinyao23
文思豆腐▼
攝影@xinyao23
03/街頭美食
作為美食之都，只有早茶、淮揚(yáng)菜
那肯定是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的！
隨便去街頭逛逛，尋找藏在街頭巷尾的寶藏小吃
每一道美食的背后
也許還有著一個(gè)不一樣的故事
筍丁鍋貼▼
攝影@xinyao23
蝦仔餃面▼
攝影@xinyao23
看了這么多，你是不是已經(jīng)心動(dòng)了呢？
慢生活又充滿寶藏的揚(yáng)州
真的非常適合春天來(lái)，感受一番江南的韻味
古今交錯(cuò)的文化沉淀
還有好吃到爆的美食！
本文部分內(nèi)容改編自游俠@筱蓮SakurA 的游記
編輯@司南
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