在家吃健康又衛(wèi)生
最重要是可以烤肉自由
烤好的肉片外酥里嫩,鮮美入味??!再用生菜一裹巨巨巨香!每一口都超滿足??!這個(gè)腌料配方我已經(jīng)吃過好多次了,完全就是烤肉店那個(gè)味?。?/span>
姐妹們沖沖沖??!
準(zhǔn)備材料
五花肉、生菜、蔥段、蒜末、孜然粒、白芝麻、粗細(xì)辣椒面、蠔油、老抽、孜然粉、雞精、生抽、鹽、白糖、料酒
制作方法
1、準(zhǔn)備烤肉腌料:孜然粒半勺、熟白芝麻、粗細(xì)辣椒面、孜然粉一勺、雞精適量、生抽兩勺、料酒一勺、蔥段、白糖半勺、鹽(一點(diǎn)點(diǎn)就可以了,加太多會(huì)很咸)、蒜末、老抽一勺、蠔油一勺。
2、五花肉洗干凈切薄片,倒入準(zhǔn)備好的腌料,抓勻腌制半小時(shí)。
3、烤盤(平底鍋)洗干凈擦干,烤盤不用刷油放肉片,吃多少就烤多少哦。
4、煎至兩面金黃就可以開動(dòng)啦~
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