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鐵鍋、不粘鍋、不銹鋼鍋,哪種鍋炒菜最香?

  • 鐵鍋、不粘鍋適合炒菜,尤其是炒肉類

  • 不銹鋼鍋適合清炒或者油少的菜,也適合煮水、燜飯(高壓鍋)

  • 陶瓷鍋可以用來慢燉、慢火熬粥


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