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每個(gè)洛陽人的心中都有一家

讓自己魂?duì)繅?mèng)繞的面館

無論排隊(duì)的人再多、天氣再熱

也抵擋不住吃貨對(duì)美食的向往

簡(jiǎn)單的一碗面

并不完美精致

卻是這個(gè)城市溫暖的所在和長(zhǎng)情的陪伴

大仙尋找了8家洛陽最好吃的面館

它們賣出的面

幾乎能繞洛陽城一圈！

說起咱們洛陽的招牌面食，肯定非漿面條莫屬！老洛陽面館就是個(gè)極具洛陽特色美食小吃的地方，量大味美，價(jià)格實(shí)惠。

漿面條上撒著芹菜丁和花生米，標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的洛陽風(fēng)味。酸漿的味道也很正宗，跟北京豆汁兒很像。

其實(shí)糊涂面跟漿面條相比，味道不分伯仲，只是沒有酸漿，因此大可不必糾結(jié)，按照自己口味選擇就好。

洛陽最好吃的熱干面應(yīng)該就在這里了！店里只有三四張桌子，但生意很好，大仙每次去吃都能看見門口停了一排外賣小哥~

據(jù)說這是老板根據(jù)洛陽人的口味自己研制的熱干面。面里不光有大塊的牛肉，還有蘿卜丁和酸豆角，味道十分爽口，芝麻醬也很濃厚。

濃厚的芝麻醬包裹著一根根面條，味道香而不膩。特別提示：一定要點(diǎn)個(gè)手工獅子頭，答應(yīng)我！差點(diǎn)就比熱干面好吃了！

說起油潑面，自然最先想到七一路油潑面！很多寶寶好奇為什么它的地址不在七一路，還不是因?yàn)樘贸粤?！所以開了許多許多許多許多分店~

油潑面很筋道，味道正宗，分大小碗。面條的調(diào)料都在底部，只需攪拌均勻，立馬變得活色生香，誘人食欲。

面條上沾著滾燙的熱油和火紅一片的辣椒面，與辣椒油的滋味完全不同，配上豆芽，口中只剩下無盡的香，絲毫不覺得辣。

對(duì)！你沒有看錯(cuò)！就是這一沒空調(diào)二沒桌凳的就餐環(huán)境，門口的馬路牙子居然全被吃貨承包了！

肉醬拌面一定要吃全套！加腸，加魚丸、牛肉丸、鹵豆腐，不僅能體現(xiàn)你的土豪氣質(zhì)，還能一次嘗遍店內(nèi)精華所在。

大骨湯的鮮美完全浸透到每一根面條里，相當(dāng)入味。面條吃起來Q彈筋道，不軟不粘牙，絕對(duì)是手工面才有的好口感！

老洛陽人應(yīng)該很熟悉的一家老店，起碼開了十余年了，生意極好。除了漿面條，店內(nèi)還有涮豆皮、炸咸食、麻辣兔肉等小吃。

漿面條小碗八塊，大碗九塊，味道正宗，吃的時(shí)候必須加點(diǎn)韭黃、辣椒才算過癮。

小店?duì)I業(yè)直到晚上九十點(diǎn)，一碗漿面條配上一份炸咸食、麻辣兔肉，立馬滿足你夜晚饑餓的胃。

吳家刀削面算是連鎖店里味道最好的一家了，分店遍布在洛陽的各個(gè)街道，用它的份量與實(shí)惠征服了吃貨的胃。

刀削面量大味美，面條勁道，入口外滑內(nèi)筋，越嚼越香。但凡大仙一回到家，就要履行早上喝湯、中午吃面的國(guó)際慣例。

除了骨湯刀削面，干拌刀削面味道也很不錯(cuò)，吃起來會(huì)更入味一些，鹵料味道濃香，好吃不貴。

穆斯林刀削面始于1990年，歲數(shù)比大仙還大！從最初的街頭小攤，到現(xiàn)在三四百平方的刀削面館，憑得就是永恒不變的好味道！

透明的操作臺(tái)能看到3、4個(gè)師傅圍著鍋削面，刀削面筋道爽滑，里面的牛肉也很爛乎。

這里不光有實(shí)打?qū)嵉氖止っ?，還有各色炒菜、蓋飯。據(jù)吃貨團(tuán)粉絲爆料，這里的酸菜魚做得很好吃喲！

湯面不分大小都是9塊，雪菜面和腐竹面是這里的招牌，雞蛋撈面味道也不錯(cuò)。畢竟手工搟面，筋道是最重要的。

這些小店都開在街頭巷尾

一個(gè)毫不起眼的地方

卻散發(fā)著濃濃的煙火之氣

這就是老洛陽獨(dú)有的味道

你心中最愛的面館是哪家？

記得留言告訴大仙哦！