很多人想做披薩，買外面的披薩皮不放心，自己做又太麻煩，很建議這款土豆泥披薩哦。
做法無難度，土豆泥的餅底超級軟嫩好吃，可以直接給寶寶做主食。
適合年齡：18個月以上(18個月以下可以把配料弄碎點(diǎn))
土豆與米粥相比，提供的碳水化合物，蛋白質(zhì)都要比米粥高，易于被人體所消化。還含豐富的維生素，和鉀、磷、鈣、鎂、硫等礦質(zhì)元素。給寶寶做輔食棒棒的哈。
剛開始給嬰幼兒添加輔食階段，可將土豆制成土豆泥少量食用，土豆能促進(jìn)腸壁的蠕動，幫助消化。
土豆泥做起來非常簡單，12個月以下可以吃原味的土豆泥。再大一點(diǎn)的寶寶可用自制蛋黃醬、芝麻醬、牛奶或奶粉調(diào)味。
注意意不要食用發(fā)芽或表皮發(fā)綠的土豆哈，含有生物堿甙（龍葵堿），容易造成食物中毒。
食材
配料可以隨意發(fā)揮，挑自己家有的，寶寶愛吃的，色彩鮮艷的都可以
將土豆削皮洗凈，蒸至軟爛，大概15-20分鐘，盡量切薄片上鍋蒸，比較容易熟。
蒸的時間，大家根據(jù)自身情況調(diào)整，蒸到軟爛為止。
將土豆取出用叉子搗成泥，可以加一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味，一歲以下的寶寶不用加鹽，此時土豆泥是能粘合的狀態(tài)。
將鮮蝦去頭去尾，取出蝦仁，用新鮮檸檬腌制去腥，也可以用姜片，但是檸檬刺激小
將洋蔥切細(xì)條，胡蘿卜、青椒切丁
熱鍋，刷一層植物油，倒入洋蔥、青椒、胡蘿卜、玉米粒等炒至變色
然后倒入蝦仁翻炒至變色即可
西蘭花洗凈焯水，撕小朵。
準(zhǔn)備一個披薩盤，把處理好土豆泥放入，表面用勺子等壓平整。
然后把準(zhǔn)備好的配料全部倒在上面，一層食材一層芝士
最后在表面撒上奶酪芝士。
放入烤箱中層，180度15分鐘左右，直至奶酪融化稍稍上色即可。
烘烤時間會根據(jù)每個人烤箱溫度的不同而變化，大家主要觀察奶酪融化上色即可
如果沒有烤箱，就用蒸鍋小火蒸，直至芝士軟化即可
出爐，兩個寶寶一人來一份，豌豆吃下面的土豆泥偏多，姐姐吃上面的食材，兩個小家伙可開心了，剩下的就讓豌豆爸解決了，底部的土豆泥軟軟的，加上芝士，料足好吃，趕緊動手做起來吧！
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