在民間一直“南瓜可以降血糖”的說法，于是生活中很多糖尿病患者會將南瓜當(dāng)成每日飲食的必備食物。但實際上，反而是很多人發(fā)現(xiàn)，長期吃南瓜，血糖不僅沒有降低，反倒是上升了。
那么南瓜真的可以降糖嗎？
一、警惕！南瓜不能盲目吃，小心越吃血糖越高
實際上，單純吃南瓜并不能降低血糖。只有控制食物的總熱量攝入的基礎(chǔ)上選擇均衡飲食才可以更好的控制血糖水平，尤其建議選擇升血糖速度較慢的食物。
南瓜可以降低降血糖是因為其中含有的南瓜多糖，在動物實驗研究中，發(fā)現(xiàn)南瓜多糖可以醋雞胰島素分泌，從而可以降低參與實驗的動物體內(nèi)的血糖水平。
但是要注意的是該作用，并未在人體試驗中被驗證。
另外，南瓜中同時含有大量的淀粉以及可溶性糖，因此南瓜屬于中高升糖值的食物。如果一次性食用大量的南瓜，會導(dǎo)致血糖水平出現(xiàn)極大的波動。
因此，糖尿病患者不建議吃太多的南瓜，更不能將南瓜當(dāng)成“降糖藥”來吃。
二、其實這4種食物才是真正的“降糖之王”，糖尿病患者可以經(jīng)常吃！
1、燕麥
生活中燕麥?zhǔn)亲畛Ｒ娨沧畛Ｓ玫拇旨Z之一，其中含有豐富的膳食纖維，而且熱量非常低。
經(jīng)常吃燕麥，不僅不會發(fā)胖，而且還會減緩身體對于糖分的吸收。
2、圓白菜
圓白菜屬于營養(yǎng)非常豐富的一種蔬菜，其中含有豐富的維生素E。
經(jīng)常吃圓白菜可以促進胰島素的分泌以及合成，從而可以更好的調(diào)節(jié)血糖水平。
3、銀耳
銀耳中的食物纖維含量豐富，經(jīng)常食用可以緩解血糖上升。這是因為銀耳中含有的銀耳多糖，能夠起到增強胰島素的降血糖活性。
4.海帶
海帶也是平時生活經(jīng)常吃的一種海產(chǎn)品，經(jīng)常吃可以促進體內(nèi)的胰島素分泌，可以很好的穩(wěn)定血糖水平。
另外，海帶中的大量不飽和脂肪酸以及可溶性膳食纖維對于降低血糖值也有幫助。
其實，只要確診患上糖尿病，就要注意忌口。例如高糖食物、高脂肪食物、高鹽食物等都是不建議吃的。同時注意遵循“控制飲食”“正確飲食”的原則。
另外，也要提醒糖尿病患者要注意飲食上做到“精打細算”，做到總能量的控制以及飲食均衡。尤其要避免精細加工的主食。建議可以選擇部分粗糧來代替，例如豆類、雜糧類等。
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