現(xiàn)在的很多小孩還有年輕人都是特別喜歡吃快餐類食物的，我們家孩子也是常常吵著鬧著要吃薯條漢堡，但是出于對孩子健康的考慮，我也只允許一個月吃上一兩次，畢竟快餐這種東西，吃多了總是對身體有影響的，更何況還是正處于發(fā)育期的孩子。但是后來我們家孩子對于薯條和快餐的依賴性是越來越大了，經常拿著我給的零花錢偷偷摸摸自己去快餐店吃，我發(fā)現(xiàn)了之后是打也不是罵也不是，后來想想還是自己在家給孩子做薯條吃會更加放心一些！
想必很多家長都跟我有一樣的經歷，孩子想吃快餐就總是隨著他，但其實大家有沒有想過，我們自己也可以試著在家做出美味的薯條出來，而且比快餐店做的還要更加健康和美味呢！小編前段時間就學著做了一次椒鹽薯條，沒想到我們家孩子吃過一次之后便不吵著要到肯德基快餐店去吃了，而是隔三岔五就纏著我要做薯條吃呢！那么今天小編就來給大家分享一下，我只花了3塊錢，就做出的跟肯德基一樣好吃美味的薯條，做法只需要簡單的3步，健康美味，讓我們的孩子不再依賴快餐店！
【自制薯條】
【食材準備】：土豆3個、食鹽、淀粉、食用油適量
【制作步驟】
第一步：處理食材
首先我們要將準備好的3個土豆去皮，然后切成大小一致的長條，大家在切土豆的時候要盡量切的均勻一些，這樣下鍋炸制的時候，受熱的面積和程度才會一致，這樣也就不會出現(xiàn)一邊熟了，另一邊沒有熟的情況了。接著我們要將切好的土豆條用清水浸泡5分鐘左右，最后撈出來清洗兩遍，這樣才能夠將土豆上多余的淀粉給去除，炸出來的薯條不會發(fā)黑。
第二步：裹淀粉
接下來的一步就是需要我們在土豆條上裹淀粉了，將清洗好的土豆條控干水分，直到半干不濕的狀態(tài)，接著我們放入事先準備好的淀粉當中，每一根土豆條都要均勻地裹上一層淀粉，之后再將土豆條放入漏篩中篩掉多余的淀粉。（淀粉選用玉米淀粉為最佳）
第三步：炸制薯條
裹好淀粉之后，最后一步就是需要我們炸制薯條了，首先在鍋中倒入適量的食用油，直到油溫了8成熱的樣子，接著放入處理好的土豆條中大火炸一分鐘左右再轉小火，這個過程中要拿漏勺輕輕在鍋中撈一下，碰到有薯條變得脆脆的可以繼續(xù)炸一小會，等到薯條變成微黃的時候就可以撈出撒鹽了。
喜歡蘸番茄醬吃的朋友還可以買一些番茄醬，我們家之前也自制了一些番茄醬，比外面的更加健康放心，如果有朋友想看到的話，下次小編專門寫一篇關于自制番茄醬的文章呀！這次自制薯條，僅僅花了3塊錢，就做出了跟肯德基一樣美味的呢，而且步驟也很簡單，只需要簡單的3步，我們家孩子現(xiàn)在都不依賴快餐店了！
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