現(xiàn)在又開始入夏了，每年一到夏天，有一種蔬菜就是我家絕對(duì)不能錯(cuò)過的，這菜說的就是空心菜，現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間段空心菜超級(jí)嫩，吃起來格外脆爽，而且售價(jià)便宜，怎么吃都很劃算，除了美味之外，它還是“減肥高手”，脂肪就怕這個(gè)菜！每周吃個(gè)三四次，小肚腩不見了，讓你瘦成S型！
空心菜是涼性蔬菜，多吃可以散熱解暑，另外它里面蘊(yùn)含有大量粗纖維，吃了能夠幫助腸道進(jìn)行蠕動(dòng)，通便解毒減肥脂，如果你有著便秘的情況，也可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┻@個(gè)?？招牟擞兄芏喾N做法，但最為經(jīng)典的，那肯定還是家常清炒的做法，搭配著蒜蓉一起炒制，無論是菜葉還是菜梗，味道都是特別棒的。
下面就分享給大家我個(gè)人比較喜歡的一種做法，口味自認(rèn)為還算是不錯(cuò)，大家可以參考學(xué)習(xí)一下，如果你對(duì)我此感興趣，那么就抓緊隨我一起往下看吧！
【剁椒炒空心菜?！?/strong>
準(zhǔn)備食材：空心菜梗適量、剁椒一勺、大蒜適量、食用鹽適量、食用油適量
制作步驟：
1、菜梗咱們仔細(xì)的清洗，然后直接將其切制成小段待用，老根還有爛的部分一定要完全摘除，不然會(huì)直接影響到菜品風(fēng)味，大蒜的話準(zhǔn)備多一些，直接剁碎成蒜蓉待用。
2、起鍋預(yù)熱，熱鍋涼油將蒜蓉下鍋先炒香，然后將通菜梗下鍋翻炒，斷生之后放入剁椒與食鹽，炒勻入味即可盛出享用。
菜品的制作是不是超級(jí)簡(jiǎn)單呢？這才是家常菜的宗旨——簡(jiǎn)單美味！如果你的操作不出現(xiàn)太大問題，那么炒出來的菜梗絕對(duì)是很脆很香的，細(xì)細(xì)品味還有一絲剁椒的美味，開胃下飯是真好吃，重點(diǎn)是熱量很低，怎么吃都不用擔(dān)心自己變胖，我自己每周吃三到五次，反正成本也就只需要幾塊錢而已，真的是怎么吃都不夠！心動(dòng)的朋友記得收藏學(xué)習(xí)哦。
聯(lián)系客服
