俗話說“養(yǎng)肝就是養(yǎng)命”，肝臟對于我們?nèi)梭w的健康至關(guān)重要，它主要起著將我們體內(nèi)的有毒有害物質(zhì)代謝出去的作用，對于很多人來說，想要擁有一個健康的肝臟并非易事，那么在日常生活中，我們該如何才能把肝養(yǎng)起來呢？
肝病的“死對頭”，常吃5種“硒食物”，保護(hù)肝臟更長壽！
1；苦瓜泡水
說起苦瓜相信大家都很熟悉了，它既是一種食物，也可以作為一種藥物使用，其實(shí)早在李時珍的《本草綱目》中就享有“第一瓜”的美譽(yù)。
現(xiàn)代研究證實(shí)，苦瓜中含有豐富的苦瓜素和硒元素成分，能幫助我們將肝臟內(nèi)的有毒物質(zhì)很好的排出去，而且對于肝火旺盛的人來說，經(jīng)常吃苦瓜還能很好的起到養(yǎng)肝降火的幫助。
2；秋黃草泡水
一聽到這個名字，我們就知道它屬于一種藥材，秋黃草主要生長于我國貴州地區(qū)，在李時珍的《本草綱目》中有記載。
現(xiàn)代研究證實(shí)，其富含豐富的硒元素、五加苷等化合物質(zhì)，特別是硒元素對于有肝臟疾病的人群，還可以起到修復(fù)受損肝細(xì)胞的作用。
另外，在中醫(yī)上，經(jīng)常搭配枸杞或者菊花一起輔助治療過黃疸、便秘等病癥。是一種很好的食療食物，尤其是對于肝不好的患者來說，經(jīng)常泡水喝，能夠很好的保護(hù)我們的肝臟健康預(yù)防癌癥發(fā)生。
3；蒲公英泡水
蒲公英作為一種“野菜”在很多人眼中都是利尿的作用，但是很多人并不知道，蒲公英還有另外一重作用，那就是養(yǎng)肝。
中醫(yī)認(rèn)為，經(jīng)常用蒲公英泡水能減少毒物對肝臟的損傷，緩解細(xì)胞衰老。在很多地方，每年二月初二時會用蒲公英煮粥吃，意在排毒少瘡。所以說肝功不好者可以適量食用一些蒲公英。一般情況下，可用蒲公英泡水喝。
4；常吃韭菜
韭菜也是一種比較常見的綠葉蔬菜之一，它不但含有部分維生素、礦物質(zhì)、以及膳食纖維等人體必需的營養(yǎng)素，還含有揮發(fā)性物質(zhì)硫化丙烯。
所含有的硫化丙烯具有辛辣味，有一定的藥用價值，經(jīng)常吃韭菜能夠起到疏調(diào)肝氣、促進(jìn)肝功能發(fā)揮的作用，對于養(yǎng)肝護(hù)肝有一定的功效。
5；常吃芹菜
芹菜的根、莖、葉和籽都可藥用，現(xiàn)代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。有“廚房藥物”之稱。芹菜還富含豐富的膳食纖維，能潤腸通便，刮油消脂，清除體內(nèi)垃圾，幫助減肥。
芹菜還含有較高的鐵元素，能補(bǔ)益氣血，避免皮膚蒼白、干燥、面色無華。
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