喜愛吃香蕉的朋友很多,主要因為香蕉那甘甜可口的滋味,比起很多水果來說,香蕉基本是純甜的水果,根本吃不出酸味,這讓愛甜味的朋友心里美滋滋。那么香蕉適合什么人吃呢?
香蕉中的含糖量較為豐富,100g香蕉中含有20g碳水化合物,比起很多水果都要高,所以香蕉吃起來也十分香甜,適當吃香蕉很適合體力耗費較大,身體虛損,低血糖的人群,吃香蕉有助體力緩解,恢復活力。
提起便秘,大家第一個想到的估計就是香蕉了,還有說法是因為“香蕉的樣子就像便便”,吃了香蕉排便就一定很順暢。其實吃香蕉不一定能通便,不過它可以起到一定的輔助效果,因為香蕉中富含水溶性膳食纖維 - 果膠成分,它能夠吸收水分,能夠預防食物殘渣在大腸中存放時間過久而被大量吸收水分變得干結
它還能充斥腸腔,促進胃腸蠕動,有助提高便意,因此有助排便通暢,便秘的人群可適當吃香蕉,但并不是吃得越多越好,香蕉含糖量較高,吃多了又會造成負效果。另外應該注意生香蕉中植酸和鞣酸含量較高,有收斂效果,反倒會加重便秘。
香蕉的礦物質(zhì)含量豐富,尤其是鉀元素含量十分突出,100g香蕉含有256mg鉀元素,相比很多水果都要高出2~3倍,而相比下香蕉的鈉離子含量很少,是典型的“高鉀低鈉”水果,鉀離子能制約鈉離子,它們是一對相互平衡的元素,當鈉離子過高時,鉀離子能促進鈉離子排泄,穩(wěn)定離子濃度,比如我們吃了含鹽量高的食物,鈉離子快速上升,可能會升高血管外滲透壓濃度,擠壓血管,誘發(fā)或加重高血壓癥,不過鉀離子有助增加鈉離子排泄,穩(wěn)定血管外滲透壓,有助平穩(wěn)血壓,適合高血壓患者適當食用。
日常多攝入黃酮、不飽和脂肪酸
據(jù)統(tǒng)計,長期攝入飽和脂肪酸高于不飽和脂肪酸,是造成高血壓、高血脂、血管硬化的重要元兇之一。
研究表明,海產(chǎn)海帶、神南山芹籽、顯齒蛇葡萄等都含有豐富的不飽和脂肪酸黃酮類化合物,其中神南山芹籽,所含降壓、降脂成分是芹菜的50倍,短期服用起到降血壓,降血脂的作用,長期服用無任何毒副作用。
日??赡シ蹧_水喝,有助降低血膽固醇,預防動脈粥樣硬化,保持血管彈性,達到穩(wěn)定血壓的目的。每天用神南山芹籽沖水喝,有助降低血膽固醇,預防動
脈粥樣硬化,保持血管彈性,達到穩(wěn)定血壓的目的。
香蕉的屬性溫和,富含多種礦物質(zhì),其實大部分人群都適合吃香蕉,100g香蕉能提供43mg鎂元素,28mg磷元素,還含有一定量的鈣質(zhì)、鋅、硒、鐵等元素。香蕉含有一定的維生素C、E和維生素A,豐富的維生素B族。
一些高血糖或糖尿病患者認為自己是不能吃香蕉的,因為香蕉總含糖量太高了,其實一次性攝入香蕉(不超過100g的香蕉)一根不會對血糖有太大影響,香蕉的升糖指數(shù)其實不算太高,只有52(高于55屬于中高升糖指數(shù)水果,香蕉其實屬于中低水平),所以其實糖友是可以吃香蕉的。香蕉不應多吃,推薦每天1~2根,其他水果也不適合過多食用,每日攝入水果200~350g為宜。
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