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央視：其實(shí)有水垢的水，是好水！

2020.11.15

來(lái)源：健康飲水（syqk68）

我們家里的燒水壺使用一段時(shí)間后，會(huì)發(fā)現(xiàn)燒水壺的內(nèi)壁，附著一層白色的污垢。

這些污垢是什么呢？

有人擔(dān)心這是水里重金屬的沉淀物，有人擔(dān)心這是水壺里析出的有害物質(zhì)。

然而實(shí)際情況是——

這些水垢是燒水時(shí)沉淀下來(lái)的化合物，主要成分是碳酸鈣和碳酸鎂。

這個(gè)碳酸鈣和碳酸鎂都沒(méi)有啥危害，即使喝到肚子里也沒(méi)啥事。

專家表示：含有鈣離子和鎂離子的水，稱為硬水。

硬水中含有較多的可溶性鈣鎂化合物。通常意義上，當(dāng)水中碳酸鈣的含量低于150毫克/升時(shí)稱為軟水，高于這個(gè)指標(biāo)的為硬水。值得注意的是，我們生活中接觸最多的自來(lái)水多為經(jīng)過(guò)處理達(dá)到符合人飲用的硬水。

即使喝下去了這樣的硬水或者水垢，都不會(huì)危害健康的。

水垢的形成

水中的白色懸浮物便是我們俗稱的“水垢”，主要成分為碳酸鹽類（如碳酸鎂、碳酸鈣），是溶于水的鈣鎂離子在水的狀態(tài)發(fā)生變化時(shí)，形成的難溶于水的化合物，起初以漂浮物的形式存在于水表面，后沉淀在水底或附著在容器內(nèi)壁上形成的。

為什么水垢無(wú)害？

因?yàn)殁}和鎂都是我們?nèi)梭w必備微量元素，很多人其實(shí)對(duì)于這些微量元素的攝入非常不足。

事實(shí)上，無(wú)論是日常飲用，還是用來(lái)蒸煮食物，含有微量礦物元素的礦泉水都是首選，而這些微量礦物質(zhì)元素鈣、鎂就是水垢的來(lái)源。

經(jīng)醫(yī)學(xué)證實(shí)，飲用水的硬度與腦血管疾病之間呈負(fù)相關(guān)關(guān)系，也就是說(shuō)，飲用硬水能夠降低腦血管疾病的死亡率。

研究顯示，鎂離子也有穩(wěn)定神經(jīng)肌肉傳導(dǎo)的功能。因此當(dāng)鎂離子攝取不足導(dǎo)致體內(nèi)鎂離子的濃度過(guò)低時(shí)，就容易產(chǎn)生心律不整及血管異常收縮的現(xiàn)象。

硬水的缺點(diǎn)

硬水盡管無(wú)毒無(wú)害，但是硬水還是不讓人們喜歡。

因?yàn)橛菜目诟胁缓?，喝起?lái)沒(méi)有軟水舒服；用硬水來(lái)煮飯、泡茶味道都不如軟水來(lái)得好。

當(dāng)然，如果你覺(jué)得沒(méi)什么不同，那硬水就沒(méi)啥缺點(diǎn)了。

水垢怎么去除？

用醋或者小蘇打就可以了。（在壺中添滿水，加10%的醋，浸泡3~5小時(shí)，最后清洗干凈即可。）

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