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～所需食材～普通的面粉，紫色紫薯，雞蛋，安琪酵母粉；準(zhǔn)備時間～20分鐘；口味～鮮香；蒸制時間～18分鐘；難度～中級。

～步驟～

首先紫薯去皮，然后再切片放在鍋里蒸著蒸蒸15分鐘，然后再放點(diǎn)盆里面，按成泥就可以了。

你放在盆里，放上適量的面粉，加上雞蛋，也能放上適量的水，活成均勻的面團(tuán)，光滑度就可以。

發(fā)酵差不多要40分鐘左右吧，也要看天氣的溫度來定吧。

首先先把面團(tuán)然后揉搓幾遍，然后再分成均勻的，擠子。

準(zhǔn)備的餡料里面有粉條，還有五花肉，有有白蘿卜，有香蔥，這是調(diào)好的餡兒，

再撒上干面粉用，再用搟面杖搟好，搟成薄皮，包子皮兒。餡料放上去吧

把包子全部包好，以后放在這里，準(zhǔn)備發(fā)下。放在鍋里發(fā)，第二次發(fā)酵也可以吧，十分鐘左右吧。然后再小火轉(zhuǎn)中火，差不多要15分鐘就可以出鍋了，熱乎乎的包子出爐了。