它全身都是寶，被稱為婦科圣藥，不僅具有很好的藥用價值，同時還有許多人喜歡將它入菜，制作成藥膳，是人人吃得起的一種地道藥材。這種神奇的藥材是什么呢？
它就是當歸??！
當歸是傳統(tǒng)藥物中最常用的一種，故有“十方九歸”和“藥王”之美稱。
它是平民補藥
當歸價廉物美，可以說是一味平民補品，既能補血也能活血，具有補血不留瘀、活血不耗血的特點。當歸在中醫(yī)治療疾病的應用中很多，在生活中食療也會經(jīng)常用到。
當歸是女人的”婦科圣藥“
當歸對月經(jīng)不調、閉經(jīng)痛經(jīng)、氣血不足的女性很有療效，素有“婦科圣藥”之說。
調經(jīng)、治痛經(jīng)
痛經(jīng)是女性常見得一種表現(xiàn)，不通則痛，現(xiàn)代研究表明，當歸具有緩解子宮平滑肌痙攣的作用，可活血化瘀，能緩解女性痛經(jīng)的問題。
活血、祛斑、養(yǎng)顏
人到中年，閉經(jīng)、黃褐斑、蝴蝶斑等也會悄然而至。中醫(yī)認為，當歸能促進血液循環(huán)，保持血液通暢。孫思邈在《千金翼方》中就有記載，當歸是抗老消斑、美容健膚的“婦人面藥”。在補血方面，當歸尤其適合血虛、血少的人。
當歸是男人的”回春丸“
男性服用當歸的效果要比女性更加迅速、明顯，因為男性血虛現(xiàn)象一般沒有女性嚴重。男性服用當歸很短時間后就能感覺氣色變好了，精神旺盛了，有妙手回春之功效。尤其是電腦族男性和長時間用眼、用腦的男性更應該常吃當歸。
當歸名方
當歸生姜羊肉湯
大補氣血
當歸生姜羊肉湯出自《金匱要略》，中醫(yī)認為，此湯有補血調血、散寒開胃、益氣健脾功效，對產后血虛腹疼、頭暈目眩、寒凝氣滯，月經(jīng)不調、食欲不振也有輔助療效。
當歸30克，生姜60克，羊肉500克，蔥30克，黃酒50毫升，鹽15克。慢火燉煮。冬天腿腳不靈、關節(jié)疼痛的朋友，常喝這碗湯，也大有補益。
當歸鯉魚湯
豐胸養(yǎng)顏
當歸15克，白芷15克，北芪15克，枸杞10克，大棗5枚，鯉魚1條(約600克)。
這是一款豐胸藥膳，能幫助調養(yǎng)氣血、豐滿胸部。胸部發(fā)育不全的青春小美女可以吃，希望保持胸部健美挺拔的也可以吃。
當歸酒
活血驅寒
將當歸清洗干凈之后放入罐子之中，隨后倒入準備好的白酒，密封后放入陰涼位置，大約半個月之后就能夠服用了。
功效：當歸酒是我國民間一種常見的當歸使用方法，不僅具有很好的活血補血的作用，同時賦予了白酒更加多層次的味道享受。
當歸粉
止痛調經(jīng)
將當歸清洗凈之后曬干，研磨成為粉末。每次服用的時候用溫開水送服，具有活血、補血、止痛、通便、調經(jīng)等作用。另外對于風濕以及瘡瘍等損傷也具有一定的功效。
三類人慎用
當歸的藥性有點燥烈，所以陰虛有熱的人在使用當歸時，一定要搭配其他藥來調和當歸的辛燥之性，不然會容易上火（癥狀為口干、舌燥、眼睛干、五心煩熱、腰膝酸軟等）。濕重腹脹及大便稀溏者、過敏者不宜食用。
秋冬時節(jié)，家里一定要備些當歸哦，每周吃個兩三次，大補氣血，冬天手腳不涼、關節(jié)不疼，精氣神棒棒的！
溫馨提示：文中所涉及到各類藥方、驗方等僅供專業(yè)中醫(yī)人士參考學習，不能作為處方，請勿盲目試藥，本平臺不承擔由此產生的任何責任！
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