朝鮮族那些菜，最最愛的就是辣椒白菜了，超市里散賣的很難吃，真空袋的辣白菜又少又貴，最后決定還是自己做點吧，找了一些視頻一些網(wǎng)頁做法，借鑒了下，按照原來我家做的方法，開始準(zhǔn)備啦。
說說需要的材料：
2棵大白菜，里面黃葉外面青葉很好，大小也適中。2個蘋果，2個大白梨。一把韭菜，2個白蘿卜（我想順便腌白蘿卜，不腌白蘿卜的買一根切絲放入配料中即可），大蔥3根（最好用小蔥一把），（也可適量加入芹菜，胡蘿卜，我沒加。）
3兩辣椒粉，1兩粗辣椒面，糯米粉50g，蒜2-3頭，姜1個（也可再加姜粉5-6勺），芝麻3勺，白糖10勺。魚露一小碗(家樂福只有個牌子，沒買到韓國的魚露），蝦皮一把，鹽（用量一會說）
