十六、喂奶的母親怎樣通過食療來促進寶寶的健康（一）
2009-06-19 19:24
母乳的質(zhì)量與母親身體的健康狀況有直接關(guān)系，母乳量的多少可以通過能不能喂飽孩子來判定，而母乳質(zhì)量的好壞又怎樣判斷呢？可以通過孩子的表現(xiàn)來判斷，你的寶寶出現(xiàn)經(jīng)?？摁[、夜驚、睡眠不好或是腹瀉、吐奶、便秘、濕疹等癥狀時，如果孩子是母乳喂養(yǎng)的，說明母親奶水的質(zhì)量有問題，可以通過改善母親的飲食來治療寶寶的不適。
如果寶寶出生后就愛哭鬧、睡眠時間短、常常夜驚或是有一點響動寶寶都會驚一下，說明寶寶的母親身體體質(zhì)比較差，或是在懷孕期間妊娠反應(yīng)明顯，而且時間長，或是孕婦挑食嚴重，或是有其它的慢性病癥等造成懷孕期間的營養(yǎng)不良、氣血兩虧。
寶寶是靠吸收母血里的營養(yǎng)發(fā)育長大的，母親的氣血兩虧營養(yǎng)不良自然會影響寶寶的身體狀況。健康的寶寶出生后，因身體沒有任何不適，他們應(yīng)該是很安靜地、很少哭鬧、吃奶正常、睡覺時間長，一般的聲響也不會驚擾他們的睡眠，如您的寶寶出現(xiàn)了上述所講的不適，可以說是有些先天不足，那么這類孩子在后天的喂養(yǎng)上盡量用母乳喂養(yǎng)。
母親一定要多吃一些補氣血、補腎的食物，及時補足氣血改善母乳的質(zhì)量，提供寶寶優(yōu)質(zhì)的乳汁，能夠很快緩解和改善寶寶的身體狀況，還有一些剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦，手術(shù)的創(chuàng)傷也容易造成母乳質(zhì)量下降，所以剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦也應(yīng)在產(chǎn)后多吃一些補氣血、補腎的食物，避免寶寶出現(xiàn)上述不適。下面介紹一些食療方，年輕的媽媽們應(yīng)經(jīng)常食用。
１、取當歸５克、黃芪３克、通草５克，每天用這三味中藥煮成一碗藥汁，放在一邊，在給產(chǎn)婦做的各種食物中加上一勺，這樣中藥的氣味不重，又能起到補氣血、通乳的作用，同時三味中藥的用量不大，適合身體虛弱的人慢慢調(diào)補，而且不宜上火。
２、紅棗、桂圓泡水當茶飲用，紅棗洗凈放在鐵鍋內(nèi)炒到表皮發(fā)黑，放入瓶中待用，每天取炒過的紅棗４～６粒，桂圓４～６粒，沖水泡茶經(jīng)常飲用，如有便秘，可以加枸杞子６～10粒一同飲用。紅棗經(jīng)鐵鍋炒制后具有暖胃去胃寒的作用，同時炒制后易于泡開，營養(yǎng)成分能全面利用，所以每天飲用此茶能起到補氣血、調(diào)脾胃、治失眠、止虛汗的作用。
3、鱔魚１斤、瘦豬肉半斤，放生姜５～８片、蔥２～３根、蒜10瓣，再加入調(diào)味品放入鍋中紅燒，經(jīng)常食用可以起到補腎、去腎寒，補血的作用，可以治療渾身酸痛、腰膝酸軟、四肢無力等癥狀。
4、豬蹄二只，花生、黃豆、紅棗各一兩，放入沙鍋內(nèi)，加水，再加入生姜、花椒、鹽、料酒等調(diào)料品，大火燒開，再用小火燉至熟爛，經(jīng)常食用可起到補血、開胃、理氣通乳的功效。
5、鴿肉燉白果，鴿子一只，白果10～15粒放入鴿腹內(nèi)，加食鹽、生姜、花椒、鹽、蔥等調(diào)味品，入鍋內(nèi)隔水蒸熟食用，適用于氣血兩虧及產(chǎn)后少乳的產(chǎn)婦食用。
6、自制補品，將黑芝麻1斤、核桃仁1斤、阿膠1斤、冰糖半斤、紅棗1.5斤五樣食物分別加工成粉狀。黑芝麻、核桃仁、冰糖都可用粉碎機粉碎，阿膠是先將大塊的阿膠用榔頭敲成小塊，再放粉碎機里加工成粉狀，紅棗洗凈、曬干后，去核，然后剁碎，如果有絞肉機就省事了，用絞肉機將紅棗絞爛、絞碎，然后將五樣食物一起放到大鍋里攪均勻后倒入黃酒2斤，再攪拌均勻，分成二份后放入有蓋的大糖瓷盆內(nèi)，蓋好蓋子再放入大鍋內(nèi)，隔水蒸。大火燒15分鐘后，改小火2小時即可。冷卻后可以放入洗干凈、無水的大瓶內(nèi)。每天早晚各食用一勺（最好是空腹吃），這種補品的制作方法雖然麻煩一些，但補血、補腎、潤腸通便、安神的效果非常好，阿膠性平、補血、滋陰、益肺氣、補虛勞；核桃仁具有通經(jīng)、潤血脈、補氣養(yǎng)血、潤燥化痰、益命門、利三焦、溫肺潤腸；黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，有潤五臟，強筋骨、益氣力等作用并可治療肺陰虛引起的乾咳、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘，產(chǎn)后陰血不足所致的乳少；紅棗補氣益中，滋脾土，潤心肺，調(diào)營養(yǎng)，緩陰血，生津液，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，和百藥，此方適合一切虛癥，尤其是婦女產(chǎn)后，及時服用，能消除產(chǎn)后多汗，產(chǎn)后缺乳，產(chǎn)后的腰酸背痛，很快改善產(chǎn)后虛弱，而且也能及時糾正孩子的夜驚哭鬧及易驚的氣虛癥狀。
另外，多食羊肉、牛肉、海魚、海蝦、等高蛋白的食品，還有一些大寒及泄氣的食物如蕎麥、薏苡仁、綠豆、螃蟹、蝸牛、田螺、螺螄、蚌肉、烏魚、柿子、柚子、香蕉、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸薺、慈姑、蕹菜、山楂、菊花、蘿卜、金橘、金橘餅等都應(yīng)少吃或不吃。
以后將分幾期向大家介紹孩子患有腹瀉、吐奶、便秘、濕疹等癥狀時，如果孩子是母乳喂養(yǎng)的，如何通過改善母親的飲食來治療寶寶的不適。
十七、喂奶的母親怎樣通過食療來促進寶寶的健康(二)
嬰幼兒腹瀉，是嬰幼兒最常見的消化道綜合癥。腹瀉時丟失大量的水、電解質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，短時間內(nèi)對小兒最大的威脅就是導(dǎo)致機體脫水。水對人體特別重要，脫水嚴重可以危害生命，長時間腹瀉則會引起小兒營養(yǎng)不良，造成生長發(fā)育遲緩，所以要盡快治療好孩子的腹瀉。
我介紹的是如何通過食療和保健按摩的方法來治療腹瀉，但若寶寶腹瀉伴有脫水癥狀，如小便次數(shù)減少，尿的顏色加深，眼眶凹陷，不愿意喝水，嘴唇干，昏昏欲睡，不想活動，應(yīng)該立即送醫(yī)院救治。
嬰幼兒腹瀉，幾乎每位母親都遇到過，記得我兒子剛出生才3天，大便一天8次，呈蛋花湯樣，但兒子精神很好，吃奶正常，大便化驗結(jié)果排除了細菌病毒感染，醫(yī)生說是我的奶水脂肪過多，引起了孩子消化不良，讓我吃飲食要清淡一些，使孩子的胃腸道有一個慢慢的適應(yīng)過程，孩子的腹瀉會好轉(zhuǎn)的。
我在以后的幾天里飲食盡量做到清淡，可兒子的腹瀉并沒見好轉(zhuǎn)，醫(yī)生準備給寶寶吃藥，我不愿讓才出生幾天的孩子就吃藥，那樣孩子的胃腸道不是更承受不了了嗎？我就試著給兒子輕輕的按摩小手、小腳，每天按摩3次。第二天兒子大便6次，大便不再呈蛋花樣了，是稀糊狀；第三天兒子大便4次，接近正常。而我的飲食為了加強營養(yǎng)也不再清淡，兒子大便一直很正常。
6個月以內(nèi)的小嬰兒，大便次數(shù)每日3～4次，為黃色或黃綠色，呈軟稀狀，有些酸味，小兒精神好，吃奶正常，體重也增加，這種情況是正常的，不算腹瀉。
給小嬰兒按摩手、腳的手法一定要輕柔，就像撫摩花瓣一樣。小手按摩的位置是在手掌內(nèi)側(cè)的小魚際〈小指根部下方）上1/2的區(qū)域，這是腸子的反射區(qū)，輕輕按壓這一部位，每次30下，每日3次，兩只小手都要按到，小腳上的腸子反射區(qū)在腳心以下、腳跟以上的這一區(qū)域，每次也是輕輕按壓30次，每日3次，兩只小腳都要按到。按摩刺激手、腳上腸子的反射區(qū)，能刺激經(jīng)絡(luò)，加快腸子的血液循環(huán)，幫助虛弱的腸子去消化吸收食物。
民間還有一個方法是專門治療小嬰兒吃母乳不服引起的腹瀉，做法是這樣的：將母乳擠出，倒入鐵勺內(nèi)，放在小火上烤，一邊烤一邊攪，直到把母乳烤干，偏黃色就行了，不能將母乳烤成焦糊狀，然后再將烤干的母乳碾成粉，在寶寶空腹時用溫水送服，每日3次，吃上幾天寶寶的腹瀉就能止住了。
最近幾年我還發(fā)現(xiàn)這樣的情況，有不少小嬰兒反反復(fù)復(fù)地腹瀉，醫(yī)院里各種方法都治過，就是不見好轉(zhuǎn)，多數(shù)是只要停止母乳喂養(yǎng)，寶寶的腹瀉就好轉(zhuǎn)，所以這一類的寶寶很可惜，多數(shù)都早早停掉了母乳喂養(yǎng)，改人工喂養(yǎng)。我觀察到這一類母親飲食多寒冷，她們的舌苔都是白苔，一是醫(yī)生囑咐要吃清淡的，二是這類母親中有不少人是從懷孕開始就在吃蛋白粉。蛋白粉屬性偏涼，長期吃必定會造成母體血液寒涼，嬰幼兒吃了寒涼性質(zhì)的奶水自然就會拉肚子。遇到這一情況，我從不去治療孩子，只是讓母親的飲食做一些調(diào)整，如停掉蛋白粉，停掉各種寒涼性質(zhì)的水果、蔬菜，如西瓜、甜瓜、獼猴桃、香蕉、甘蔗、苦瓜、荸薺、冬瓜、絲瓜、空心菜、莧菜、藕、慈姑、田螺、螺絲、河蚌、烏魚、綠豆、薏苡仁等，多吃一些溫熱性質(zhì)的食物，如羊肉、牛肉、對蝦、基圍蝦、海魚、洋蔥、韭菜等。
在這里特別推薦一道菜，用黃鱔1斤，瘦豬肉半斤，蔥2根，姜一塊，蒜一頭，再放入少量的八角、桂皮、料酒、鹽、醬油、醋、糖一起紅燒。這道菜不但能補血補腎，還能祛除腎寒暖胃腸，每天吃一次，母親堅持吃半個月，孩子的慢性腹瀉自然就會好轉(zhuǎn)。以后母親每周吃2～3次，不但對寶寶有好處，就連自己也會臉色紅潤，腰酸背痛的情況都會得到緩解。
餵
喂奶的母親要學會觀察自己的舌苔，如自己的舌苔經(jīng)常都是白白的，那你的寶寶很容易患胃腸方面的疾病。這類母親一定要注意飲食上的調(diào)整，多吃溫熱的食物。
嬰幼兒腹瀉，在西醫(yī)上分為細菌、病毒感染引起的腹瀉和非細菌病毒感染引起的腹瀉，也稱胃腸功能紊亂；而中醫(yī)將嬰幼兒腹瀉分為傷食性腹瀉、風寒性腹瀉、濕熱性腹瀉和脾虛性腹瀉。下期我將針對中醫(yī)理論上4種不同性質(zhì)的腹瀉，告訴大家應(yīng)該如何通過食療和其它方法分別進行治療。
1.傷食型腹瀉：這種腹瀉多發(fā)生在已添加輔食或剛剛添加輔食的寶寶身上，常伴有腹脹、腹疼，腹瀉前哭鬧，大便酸臭如蛋花狀，口臭，不思食等癥。寶寶一旦出現(xiàn)了傷食的癥狀，就要減少喂輔食的量及次數(shù)，少吃肉類、魚和蝦，以清淡為主?？梢匀“雮€蘋果切片，加水，再加少量食鹽，小火煮5～10分鐘后，給寶寶喝蘋果水；或?qū)⑻O果洗凈放入碗中隔水蒸軟，食用時去掉外皮，6個月的小嬰兒每次3～4小勺，1～2歲的寶寶一次吃一個蘋果，一日2～3次。腹瀉一旦停止就不要再吃了，同時還可以配合按摩。按摩應(yīng)在寶寶飯后1小時后進行，先按揉腹部，小嬰兒腹部的肌肉很少，按摩時動作一定要輕柔、緩慢。以肚臍為中心由內(nèi)向外先按順時針方向按摩50圈，再逆時針方向按摩50圈，然后再將手平放在胸口，順著胸口往下輕推至小腹，如此反復(fù)輕推10～20次。每天按摩2～3次，前面介紹的按摩手、腳的方法也可以做。
2.風寒型腹瀉：這種因受涼引起腹瀉的孩子，大便稀薄如泡沫，色淡，臭氣少，伴有腸鳴腹痛，或同時伴有發(fā)熱、鼻塞、流涕等感冒癥狀。這種類型的腹瀉一是喂奶的母親本人受涼感冒傳染給寶寶，二是寶寶自身受涼引起的拉肚子，所以這時寶寶和母親都要進行治療。
喂奶的母親受涼感冒時最好不要吃感冒藥，實踐證明，用食療和自然療法就能有效治療受涼感冒。喂奶母親的治療方法：
〈1）用艾葉煮水泡腳：在藥店買一些艾葉，取一小把加水在鍋里煮10～15分鐘，然后用溫熱的艾葉水泡腳，泡腳時盡量用深一些的桶，泡到全身出汗，將寒氣排出，然后再多喝些溫熱的白開水。受寒涼較重的可以一天多泡幾次，直到感覺全身不再發(fā)涼、鼻塞、流清水鼻涕就可以了。同時還要注意多休息。
〈2）喝生姜紅糖水：受寒嚴重并伴有咳嗽時再加上幾頭大蒜一起煮水喝，如果汗總是發(fā)不出來，可以再加些大蔥一起煮，祛寒發(fā)汗。很多人受涼后只喝一次姜糖水，認為只要喝了就沒事了，事實上在受涼感冒初期，姜糖水要一日喝3次，第二天可以一日2次，第三天臨睡前再喝一次，這樣才能鞏固療效，徹底祛除寒氣。
小嬰兒的治療方法：
〈1〉給寶寶洗個熱水澡，出出汗，再多喂一些白開水。
〈2）用1～2片姜，半勺紅糖煮水給寶寶喝，如果寶寶不愿喝帶辣味的水，也可以只喝紅糖水，因為紅糖也是暖性的。
〈3）用3～4頭大蒜煮水給寶寶喝，大蒜只要煮透了就沒有辣味，也有止瀉的功效。
4）很多地方介紹用姜或蒜切成泥敷在寶寶肚臍上能治療寒性腹瀉，家長不妨一試。
〈5〉取清艾條1～2根，點燃后在寶寶的肚臍至小腹的部位，與皮膚相隔1寸的距離，來回熏烤10分鐘，腹瀉次數(shù)多的寶寶可以每天熏烤3次。這種方法既簡單又效果好，但家長一定要注意彈掉艾條上的煙灰，不能讓煙灰掉落在寶寶嬌嫩的皮膚上。最好由家人抱著寶寶，并控制寶寶的手腳，使寶寶不能亂動，以防燙著寶寶。
3.濕熱型腹瀉：這種腹瀉大便如水，伴有不消化食物，呈草綠色或黃色，有少量黏液，小便黃少等癥狀。因為嬰幼兒的體內(nèi)有熱又有寒，所以一般醫(yī)院里常規(guī)的掛水消炎是有作用的。當癥狀一旦有所控制，就要再去掉孩子體內(nèi)的寒氣。
〈1）可以用紅棗5枚，洗凈后放入鐵鍋內(nèi)炒，炒至外皮有些發(fā)黑，并且紅棗發(fā)硬就可以了，再用小橘子皮半個，不能放多，洗凈，放入小鍋里煮10分鐘，經(jīng)常當水給寶寶飲用。
〈2〉可以使用治療風寒型腹瀉的食療方法和艾熏的方法。
〈3〉同時配合上面介紹的治療嬰幼兒腹瀉的按摩方法。
4.脾虛型腹瀉 ：這種腹瀉是時瀉時止，或是有久瀉不愈，大便稀薄或帶有白色奶塊，食后便瀉，面色蒼白等癥狀。這類寶寶多伴有先天不足，體質(zhì)較弱，或早產(chǎn)，或剖腹產(chǎn)，或是母親飲食過于寒涼造成的。
〈1〉在「喂奶的母親怎樣通過食療來促進寶寶的健康(一)」中介紹的幾種方法都可以使用 。
〈2〉民間經(jīng)常會把生大米或生糯米放在鐵鍋里用小火炒至米發(fā)深黃，稍稍有一點焦黃，然后用這種焦黃的米煮粥，有助于止瀉，并能促進消化，小嬰兒只喝煮粥時的米湯就可以了，多數(shù)效果不錯。
〈3〉做山藥糊給寶寶吃。將山藥洗凈、去皮，切成小塊放粉碎機里，再加一些水，把山藥打成糊狀，然后再放入小鍋內(nèi)熬，一邊熬一邊攪，燒開后即可。在寶寶空腹時喂上小半碗，一日一次，可以起到很好的調(diào)補脾胃的功效，同時還具有止瀉、補肺補腎的作用。容易嗓子痛、耳朵痛的孩子不適宜吃山藥。
〈4）栗子湯。取栗子3～5枚，去殼搗爛后放入鍋里，加入適量的水煮成糊狀，再加少量白糖調(diào)味，寶寶空腹時食用，每日1～2次。栗子糊同樣有調(diào)補脾胃和止瀉的作用。
〈5）經(jīng)常給寶寶喝胡蘿卜、蘋果煮的水，或吃胡蘿卜、蘋果煮后做成的泥，不但能補充各種維生素，而且也有止瀉的作用。
無論腹瀉是什么原因引起的，歸根到底都會造成胃腸消化功能紊亂，所以這時應(yīng)適當?shù)販p少食量和喂養(yǎng)次數(shù)，以減輕胃腸壓力，以減輕胃腸的壓力，有利于患兒康復(fù)。同時，飲食上要注意清淡，多吃易消化的食物，少吃油膩、生冷的食物，特別是一些含有長纖維的水果蔬菜：如菠蘿、西瓜、梨、青菜、芹菜、菠菜、竹筍、洋蔥、茭白等，它們均有促進腸蠕動的作用，會加重腹瀉，所以盡量少吃。
最后要提醒家長的是，腹瀉易造成寶寶體內(nèi)水分和電解質(zhì)的丟失，如不及時補充，易造成脫水休克，甚至可能循環(huán)衰弱，出現(xiàn)危險。因此，家長應(yīng)及時給患兒補充水分，可以在白開水或米湯里加微量的鹽及少量的糖，經(jīng)常餵給寶寶喝。記住一次不能多喝，喝多了反而容易嘔吐，所以一般是每隔10分鐘慢慢地餵1～2勺，這樣既能及時補充水分，又不會造成胃腸不適。
寶寶一旦出現(xiàn)腹瀉伴有脫水的癥狀，如小便次數(shù)減少，尿的顏色加深，眼眶凹陷，不愿喝水，嘴唇干，昏昏欲睡，不想活動，應(yīng)立即送醫(yī)院救治。
