宴酣之樂，非絲非竹，射者中，弈者勝，觥籌交錯，起坐而喧嘩者，眾賓歡也。”——歐陽修《醉翁亭記》
中國的酒文化歷史悠久，據(jù)《說文解字·巾部》記載，“古者少康初箕作帚、秫酒。少康，杜康也?！倍趴凳亲钕劝l(fā)明釀酒技術(shù)者，其技術(shù)名為“秫酒”。酒起源于杜康，現(xiàn)大名鼎鼎的五糧液，其別名為“杜康酒”。酒的誕生，是中國史上濃墨重彩的一筆。無論是為情為愁，或為喜為喪，酒早已是生活中絕不可缺少的一部分，古往今來，酒深深烙印在中國傳統(tǒng)文化中，與蕓蕓眾生的日常生活早已不分開。
酒的品種的繁榮發(fā)展，同時影響酒器的發(fā)展。中國古時飲酒容器有尊、壺、爵、角、觥等，如《韓詩說》中提及“一升曰爵，二升曰觚，三升曰觶，四升曰角，五升曰散?！本破鞣N類豐富，其形狀、大小、外表的不同，讓其使用場所和盛酒量也不同，如尊是一種敞口的高頸酒器，爵則為一種溫酒的容器，《醉翁亭記》中的觥為盛酒飲酒兩用的酒器，后常被用來罰酒所用。除開以上種類各異的酒器，還有在古墓中發(fā)現(xiàn)詭異“酒杯”，怎么喝也喝不空，X光一掃才知古人智慧。
1965年時，國家考古隊在南京市鼓樓區(qū)象山上，挖掘到東晉王氏家族墓，在東晉大臣王彬的墓中，發(fā)現(xiàn)詭異酒杯。東晉王氏為東晉年間擁有極高聲望的名門貴族，家族的興旺經(jīng)久不衰，家族中多人位列高官，常年手握重權(quán)，前朝后宮皆有王氏家族之人，王家前后共出8位皇后，15位一品官，王家不僅在政治生涯中具有很大的貢獻，其在藝術(shù)文化領(lǐng)域也未缺席，最為著名的便屬王羲之，他是東晉年間著名的書法家，畫家，文學(xué)大家，是他將東晉的書法推向一個新的歷史高度。
歷史地位如此顯赫的王家，其家族之墓的考古價值不言而喻。這里重點所提的是大臣王彬之墓，據(jù)《晉書》記載，王彬為人品行端正，樸素低調(diào)。他的墓是一個家族大墓，在1號墓中發(fā)現(xiàn)酒杯曾是王彬生前最愛把玩之物，杯形詭異，外形像一個大海螺，長約14厘米，高約10厘米，有一圈圈的紋路，看起來更像裝飾品。起初，考古學(xué)家并不知此為何物，這是他們第一次看見這個東西，最后查閱大量資料后才確定這是一種酒器，名為鸚鵡杯。據(jù)《格古要論》中曾記載：“鸚鵡杯即海螺盞，出廣海，土人琢磨，或用銀或用金鑲足?！?/p>
這個鸚鵡杯是中國歷史上后人第一次見到，又在河南省偃師市杏園村的一座唐墓中發(fā)現(xiàn)它的身影，高約為2.5厘米，口徑12厘米左右，可見鸚鵡杯較為稀有，造價工藝昂貴，非尋常人家可使用。還有在古墓中發(fā)現(xiàn)詭異“酒杯”，怎么喝也喝不空，X光一掃才知古人智慧。
鸚鵡杯有一獨特之處，據(jù)說用其飲酒似永遠(yuǎn)喝不完，李白的詩句就曾提及過，“鸕鶿杓，鸚鵡杯，百年三萬六千日，一日須傾三百杯?！笨脊艑W(xué)家對此非常疑惑，鸚鵡杯裝酒怎么喝也喝不空？于是將其通過x光掃描，終于發(fā)現(xiàn)其中奧妙。海螺中的各個腔室通過小孔相連，小孔擴大鸚鵡杯的容量，大約可容4斤酒，當(dāng)其倒酒之時，由于小孔的連通，非一次性倒盡杯中酒，而是緩慢的一次一次慢慢流出，如此便和容易給人錯覺，感覺酒永無飲盡之時。
鸚鵡杯的精美造型和巧妙構(gòu)思，讓人不得不拍手稱贊古人的智慧。古時的工藝品，皆是一手一筆完成的精美手工制品，無半點工業(yè)制造的影子，現(xiàn)手工匠人日漸稀少，在紀(jì)錄片《尋找手藝》中，部分手藝人年歲過高在接受采訪后便離世，連紀(jì)錄片的上映也未等到。紀(jì)錄片播出后，第一季的許多手藝就已失傳無法找尋，這些故事不免讓人唏噓，手藝人一生難成名人，而他手下的藝術(shù)品卻終為名品。
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