燕說(shuō):
我是十足的板栗控啊,折騰過(guò)各種板栗的美食了
這款以前也做過(guò),只是覺(jué)得很家常很簡(jiǎn)單就沒(méi)拍照片
早上起來(lái),突然想吃了,那就慢慢做慢慢拍慢慢分享吧
希望大家喜歡啊
吃這道菜絕對(duì)要配一碗米飯啊,一邊啃雞翅一邊扒米飯
板栗燒雞中有香甜的味道滲入雞肉中,煸炒過(guò)的雞翅焦焦的,至于栗子,估計(jì)一上桌就會(huì)被搶光吧,哈哈
原料:
去皮板栗200克,雞中翅8個(gè),蔥,姜,干辣椒,白砂糖,紅燒醬油,糯米黃酒,鹽,油適量
做法:
1 雞中翅從中間切開(kāi)
2鍋里水燒開(kāi)放入板栗煮五分鐘
3鍋里放油放入煮過(guò)的板栗煸炒至板栗焦黃
4 姜切片,辣椒和蔥切段
5鍋里放油,燒開(kāi)后放入姜和辣椒煸炒
6 繼續(xù)放入雞翅
7煸炒至雞翅變色后加入醬油,糖,黃酒,鹽攪勻
8加入板栗
9 鍋中放入沒(méi)過(guò)雞翅的清水
10 大火煮開(kāi)后換小火煮至湯汁收濃放上蔥段即可。
要出鍋了,哈哈,誘人吧
板栗君
雞翅君
成品成品
謝謝欣賞,吃的開(kāi)心啊,哈哈
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