原料：豬肋排500g、蒜一頭、橄欖油1湯匙、李錦記甜面醬2湯匙、韓國(guó)蒜蓉辣醬3湯匙、黑胡椒碎、糖
做法：1、排骨洗凈，過(guò)水焯燙5分鐘，撈出沖洗干凈
2、大蒜拍一下，切碎末
3、橄欖油1湯匙，李錦記甜面醬2湯匙，韓國(guó)蒜蓉辣醬3湯匙，黑胡椒碎1茶匙，鹽1茶匙，糖1/2茶
匙，大蒜碎一起加入排骨中
4、拌勻，腌制2小時(shí)以上，過(guò)夜最好。中間可以攪拌幾下
5、烤盤(pán)鋪錫紙，放上腌制好的排骨，把剩余的醬汁倒在排骨上，上面蓋一層錫紙
6、烤箱預(yù)熱250度，中層，上下火，15分鐘。拿掉上面的錫紙，溫度調(diào)至200度，繼續(xù)烤10分鐘即可
