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自制南瓜餅
材料:日本小南瓜一個(gè),大紅棗6—8個(gè)
      冰糖,糯米粉500克,面包粉,淡牛奶



南瓜洗凈切塊,放入冰糖煮爛









煮好的南瓜,撈出少許加入溫水一起放入攪拌機(jī)內(nèi)達(dá)成糊狀,放入容器內(nèi),和上糯米粉,加入少許淡牛奶溫水調(diào)和好,包入紅棗餡,搓成大小均勻的小面團(tuán),過(guò)上面包粉








把小面團(tuán)壓扁,按捏手勢(shì)如下,這樣的話,南瓜餅的邊沿就不會(huì)有裂縫






做好的餅放入油鍋內(nèi)炸至金黃色,香脆的南瓜餅就做好了,配上南瓜湯,很不錯(cuò)的兩道甜品!

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