看過電影《小森林》的小伙伴對(duì)于女主角市子的田園生活一定充滿向往，而這種生活其實(shí)并不遙遠(yuǎn)。
芳子從小在山間長(zhǎng)大，大學(xué)畢業(yè)后，她留在城市工作了一年，超負(fù)荷的設(shè)計(jì)工作和快節(jié)奏的生活，使得身體變差，于是辭職回到鄉(xiāng)下老家。在一次偶然的機(jī)會(huì)下，她來到了一個(gè)“自然農(nóng)耕”的農(nóng)場(chǎng)，從此這位“難養(yǎng)的大小姐”開始了她的農(nóng)耕生活~
大概很多人和我一樣，以前似乎從來沒聽過“自然農(nóng)耕”這種農(nóng)作方法，只知道傳統(tǒng)小農(nóng)和現(xiàn)代化大型機(jī)械農(nóng)業(yè)，然而，這個(gè)概念在很遙遠(yuǎn)的時(shí)代就有了。
自然農(nóng)耕是依循著大自然的規(guī)律，在最大程度上還原植物的自然生長(zhǎng)狀態(tài)，盡量不作人為的干預(yù)，站在自然的角度觀察，思考，順應(yīng)，滿懷愛心的耕耘方式。
每天都可以采收
“自然農(nóng)耕”在某種意義上就可以是“道法自然”的解讀，“向大自然學(xué)習(xí)”，不僅僅是農(nóng)業(yè)這一個(gè)領(lǐng)域，而是一種生活方式。
自然農(nóng)耕適合力氣小的農(nóng)人
我從2011年年初開始素食，沒有任何原因，決定食素的第二天，辦公室桌上有一疊出版社寄來的新書，隨手拿起一本，叫《我享素》，站著看完全書，我相信，這一切都是注定。
2012年9月初,我誤打誤撞到了一家'自然農(nóng)耕'農(nóng)場(chǎng),原本只是想去喝杯好茶，到那里時(shí)剛好飯點(diǎn)，主人就留我吃午餐了。結(jié)果，就著一桌的蔬果、野菜（農(nóng)場(chǎng)所有人員都食素），我吃了三碗飯，身心得到了前所未有的滿足。實(shí)在是太好吃了，都不會(huì)覺得撐。
鄉(xiāng)野純素壽司
作為一個(gè)初次拜訪的客人，作為一個(gè)在家吃半碗就飽的很難養(yǎng)的大小姐，我那吃飯的樣子，大概當(dāng)時(shí)把主人家也驚到了吧。后來，我就在這個(gè)農(nóng)場(chǎng)工作了三年半，很好地感受了“自然農(nóng)耕生活”的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
割草和挖坑的原農(nóng)場(chǎng)同事
在農(nóng)場(chǎng)生活的第十天，我遇到了一個(gè)很會(huì)畫畫的小伙子，他給農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)包裝，給產(chǎn)品的展示設(shè)計(jì)空間，他現(xiàn)在是我孩子的爸爸。
今年5月，因?yàn)檗r(nóng)場(chǎng)工作的調(diào)整，還在哺乳期的我無法跟隨團(tuán)隊(duì)去到其他省份，更不愿意和孩子爸爸聚少離多，于是辭去工作回到了老家。為了一家三口可以天天在一起，先生也退掉了城里租做工作室的房子，一起到鄉(xiāng)下找老屋。
我們租下了村里的一塊集體山坡土地（含一幢兩層的生產(chǎn)管理用房）和鄰近山腳的近一畝的菜地。房子是八十年代末的，十年前的租用者翻修過，所以我們只需打掃干凈就可以入住。
從家走到水源半小時(shí)就可以
希望可以給小朋友留下干凈的天地
三面環(huán)山，我們被參天大樹包圍了。霧霾沒有了，水也好清甜，吃的油和米，以及一些耐儲(chǔ)存的雜糧等等，都是以前的農(nóng)場(chǎng)友情提供（先生用設(shè)計(jì)交換），可是菜怎么辦，他們無法提供蔬菜啊，那就自己種吧。
荒草地
要采用自然農(nóng)耕方法種植作物，先要選擇相對(duì)干凈的泥土、空氣和水源,長(zhǎng)滿雜草的荒地是首選。沒有遭受破壞的土地，自身具備很足的地力，配合空氣和水的能量，“自然力”可以讓生長(zhǎng)其上的植物得到源源不斷的給養(yǎng)。
干凈的土壤有芬芳的氣息
挖個(gè)小坑種菠菜
我們租下來的菜地已經(jīng)荒了近八年，主人年紀(jì)大了，兒女也都在城市生活，沒人要來種地。地里長(zhǎng)滿了高高的一枝黃，我站在那，它們就變成了樹一樣的存在。
高高的一枝黃
因?yàn)槭巧?，所以需要好好翻耕，把石塊和粗壯的草根清理出去。石塊可以用來鋪在壟與壟之間方便行走，或者堆在樹苗的根部，幫助它們減少被強(qiáng)勢(shì)草類遮蓋的機(jī)會(huì)，也可以起到鞏固作用，不會(huì)在臺(tái)風(fēng)天被輕易吹倒。
把小石頭和草根堆在果樹苗下
翻耕是很辛苦的作業(yè)，事實(shí)上，“自然農(nóng)耕”是鼓勵(lì)不翻耕的。
大自然的種子都是自由散落到地面，通過各種小動(dòng)物的生命活動(dòng)，會(huì)在最合適的角落生根發(fā)芽，而我們的菜種子也可以模擬最自然的播種方式，只需簡(jiǎn)便地挖個(gè)小坑，把種子丟進(jìn)去，覆上土就可以了，甚至有些菜種可以直接撒播。
挖個(gè)坑種豆子
只是我們現(xiàn)在能找到的生命力頑強(qiáng)的原始種子太少了，經(jīng)過人為的所謂改良種，反而變得嬌弱，不得不增加一些勞作來幫助它們，并且需要學(xué)習(xí)自己留種，讓更具生命力的種子得到保護(hù) 。
挑選種苗
“自然農(nóng)耕”非?？粗夭莸淖饔谩４蟛糠智闆r下我們不需要“斬草除根”，割去太高的草桿，保留靠近地表的部分，讓它們和作物一起互生、共榮。
草桿為幼苗遮風(fēng)擋雨
鋤草也是很占用時(shí)間的工作，所以我只鋤去我需要播種的范圍內(nèi)的草，周邊的全部保留，就好像菜圃的防護(hù)林。把地里清出來的草堆積在一起，經(jīng)過一周的日曬雨淋就可以成為很好的腐殖養(yǎng)料。
蓋草保暖
蓋完草再澆水可以保濕好多天
等播完菜種，就可以把這些干草料再鋪回它們?cè)瓉砩L(zhǎng)的地塊。從哪里來，就回哪里去，哪怕是草料也一樣，不用費(fèi)心地去扛稻草回來，稻草屬于稻田。種子在草料的保護(hù)下發(fā)芽，在被小鳥或者蟲兒們發(fā)現(xiàn)之前，就快快變得茁壯起來了。
強(qiáng)壯的茄子植株，野草都敗下陣了
“不除草”后就可以“不打藥”，就不會(huì)傷害蟲蟲的性命。大自然是一個(gè)有機(jī)的完整體，草叢是蟲蟲的棲息地，你用除草劑除去了草，蟲兒就不得不吃你種的菜，因?yàn)樗鼈円永m(xù)后代。
準(zhǔn)備冬眠的林蛙
自然農(nóng)人常常會(huì)對(duì)不解的訪客這樣描述：“鳥兒吃了蟲兒吃，蟲兒吃剩我再吃?！?strong>我們借用它們的土地種菜，和它們分享一部分果實(shí)，就可以和樂融融地生活在一起。
蟲蟲吃葉子，豆子和瓜完好無損
“自然農(nóng)耕”看起來很不現(xiàn)實(shí)，不施肥、不灑藥、不除草，怎么可能夠吃呢？不用大棚不用塑料薄膜，很多作物都很難獲得收成，雨水那么多，番茄都結(jié)不了果……很多人都是這樣認(rèn)為的吧。
收成不太好的日本小番茄
最原本的需求已經(jīng)被我們遺忘，一個(gè)人如果能好好善待食物，明確自己的身體需求，不在冬天想著吃西瓜和草莓，順應(yīng)大自然的規(guī)律，充分運(yùn)用大自然的饋贈(zèng)，就完全足夠了。
春天的懸鉤子，俗稱野草莓
葫蘆兄弟
就快有收獲了
當(dāng)然，地球上有那么多人要吃飯，斷然全部采取“自然農(nóng)耕”的話，在短時(shí)間內(nèi)很難保證產(chǎn)量，又無法讓農(nóng)業(yè)從業(yè)人員獲得收益，這時(shí)候有機(jī)種植（使用有機(jī)肥或酵素改良法，在北方建大棚幫助部分作物過冬等）是不錯(cuò)的過渡方式。
自己發(fā)的綠豆芽有淡淡苦味
桂花黃糖全麥吐司
如果說你生活在都市，沒有時(shí)間去郊外的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)認(rèn)地勞作，也可以選擇在陽臺(tái)上種菜。我買過一本藤田智老師著的《在陽臺(tái)上種菜》，內(nèi)容非常詳盡，可以作為參考。
（小伙伴們也可以看一看《發(fā)現(xiàn)粗食好味道》這本書，作者夫婦兩人也是過著享受田園的生活，自己種菜吃。她們?cè)跁?/span>中分享了回歸自然的樂活養(yǎng)生之道。我們的食物最好不要經(jīng)過加工，這樣會(huì)減損食物原本的能量和營(yíng)養(yǎng)。）
作為一個(gè)自然農(nóng)人，“自然農(nóng)耕”不是一份職業(yè)的選擇，而是一種生活方式的選擇，就像選擇素食一樣，盡最大限度地對(duì)自然環(huán)境友好，只拿取我所需的那一份就可以了。“自然農(nóng)耕”的實(shí)踐者要有謙卑的心，有敬畏的心，有耐心，有善心。
放低自己，花也為你打傘
其實(shí)當(dāng)我們靜下心來，
回歸到自然當(dāng)中，
就會(huì)感受到大自然賦予的那種
治愈心靈的力量。
小伙伴們有過自己耕種的經(jīng)歷么？
種的是什么呢？
來和我們分享一下吧~
芳子，素食近六年，現(xiàn)在是全職媽媽，迷戀大自然的一草一木，喜歡食物的純凈本味，是從一杯茶走入自然農(nóng)耕生活的實(shí)踐者。
內(nèi)容編輯均為素食星球原創(chuàng)
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