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宮保雞丁
個(gè)人做法僅供參考,
用料
油適量
雞蛋蛋清1個(gè)
雞胸肉1塊
鹽適量
糖炒菜的手勺半手勺
醋半手勺
蔥1根
青辣椒1根
紅辣椒1個(gè)
花生適量
醬油適量
雞精適量
姜片
郫縣豆瓣醬
淀粉勺
宮保雞丁的做法
如圖切成小塊
加入一個(gè)蛋清
.
加入雞精,鹽,白胡椒粉
加入干淀粉一點(diǎn)就可以
如圖切成小段
油溫兩城下入雞胸肉
雞肉熟了倒出控油
如圖
下入豆瓣醬適量,加入醬油
如圖
如圖
一點(diǎn)鹽,雞精
下入雞丁,水淀粉勾芡
加入熟花生米
完成,
小貼士
不喜歡吃辣的可以把配料換成黃瓜胡蘿卜
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