低因咖啡有微量咖啡因的咖啡??Х壤锩婧性S多的成分與物質(zhì),其中對(duì)人身體有明顯影響的就是咖啡因。對(duì)于許多嗜喝咖啡,但身體狀況又不允許攝取咖啡因的人來說,低因咖啡就是一個(gè)最佳的選擇。
一般來說,咖啡豆內(nèi),阿拉比卡咖啡豆含1.1%--1.7%的咖啡因,而羅伯斯塔咖啡豆含有2%--4.5?咖啡因。低因咖啡被規(guī)定沖煮出的咖啡中,咖啡因含量不得超過0.3%。也就是說一杯低因咖啡內(nèi)咖啡因不得超過5毫克。
低因咖啡豆因?yàn)榻?jīng)過比正??Х榷惯€多的處理程序,因此更易氧化變質(zhì)。購買低因咖啡豆時(shí),一定要認(rèn)準(zhǔn)有效期,勿買過期品,而且不要一次買太多,最好只買一周的量;拆封后盡快用完。
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