夏日最幸福的事情之一就是能夠享受到各種美味的水果,想想都垂涎欲滴!但是有些水果很難清洗干凈,擔(dān)心農(nóng)藥殘留,擔(dān)心病從口入嗎?一起學(xué)習(xí)水果清洗小竅門吧!
清洗葡萄
新鮮的葡萄上帶有一層白霜,即便用水洗過,也會(huì)殘留白霜,而且葡萄質(zhì)地較軟,不宜用力搓洗。
【正確清洗方法】
(1)將成串的葡萄剪成一顆一顆,每顆葡萄都留有一小段葡萄蒂;
(2)向裝有葡萄的盆中加入清水直至完全抹過葡萄;
(3)將一小把面粉加入盆中,攪動(dòng)一下,充分揉搓葡萄,動(dòng)作要輕一些;
(4)將臟水倒掉,清水投洗掉污物和面粉,重新盛入一些清水;
(5)加入一勺小蘇打,浸泡15-20分鐘,目的是去除葡萄表面的農(nóng)藥殘留。
(6)再用清水投洗干凈即可食用。
清洗桃子
超級喜歡吃桃子,但也超級討厭那些扎扎的桃子毛。
【正確清洗方法】
(1)將桃子表皮徹底打濕;
(2)抓一小撮食用鹽,涂抹在桃子表滿,用雙手反復(fù)揉搓桃子;
(3)用清水洗凈。
清洗蘋果
清洗蘋果、梨等質(zhì)地相對結(jié)實(shí)的水果主要是去除農(nóng)藥殘留和表面的污物。
【正確清洗方法】
(1)將蘋果放入盆中,加入清水,打濕蘋果;
(2)抓一小撮食用鹽,涂抹在蘋果表面,用雙手翻入揉搓每一個(gè)蘋果;
(3)用清水洗凈后,重新加入清水,加入一勺小蘇打,浸泡15分鐘。
(4)再次用清水投洗干凈。
清洗桑葚
正值桑葚豐收的季節(jié),特別喜歡紫桑葚那有點(diǎn)特別的甜滋味,由于桑葚表面凹凸不平,質(zhì)地又比較軟,清洗起來有些麻煩。
【正確清洗方法】
(1)將桑葚放入盆中,加入清水投洗,反復(fù)投洗2-3次直至表面的污物被洗去;
(2)將其浸泡在淘米水或者在清水街加入1小勺食用鹽,浸泡15分鐘;
(3)再次用清水清洗干凈。
清洗草莓
草莓美味卻也是污物和農(nóng)藥殘留的“重災(zāi)區(qū)”,正確的清洗方法讓你享受健康美味!
【正確清洗方法】
(1)將草莓放入盆中,千萬不要去掉草莓蒂;
(2)用清水沖洗2-3遍,除去表面污物;
(3)換一盆清水,加入2小勺食用鹽,1小勺小蘇打,浸泡15分鐘;
(4)再次用清水洗凈即可。
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