這個土豆?fàn)F飯，其實(shí)很早的時候，有人給我推薦過。
當(dāng)時我還真沒當(dāng)回事，想想無非是土豆和飯一起煮煮，
能有多少好吃的味道出來。
最近愛上米飯后，正好家里有土豆和一小塊五花肉，
于是想到要嘗試下這款土豆?fàn)F飯，
結(jié)果我后悔了，不是后悔別的，而是后悔之前為啥不做，
這么有滋味的一碗飯，居然被我一再錯過！
推薦推薦，你們一定要試試哦，
一定讓你吃的有滋有味～
PS：我會告訴你這鍋土豆?fàn)F飯，我總共吃了三碗么？絕不！
【主食材】：大米、土豆、五花肉、
【配料】：生抽、料酒、姜兩片，蔥一根
【做法】：
1. 大米淘洗干凈，放入電壓力鍋中，放清水（和平時煮飯一樣的量）。
2. 土豆去皮切丁，五花肉切丁。
3. 鍋中放半湯匙油燒熱后，中火爆香姜片和蔥段，出香味后撈出姜片和蔥段扔掉。
4. 倒入五花肉丁，慢慢煸炒到變色，出油，滴幾滴料酒炒勻，盛出倒入煮飯的鍋中。
5. 用鍋中余油慢慢煸炒土豆丁，至邊緣稍有焦色。
6. 把土豆丁也倒入鍋中，加兩湯匙生抽拌勻。
7. 按煮飯－－開始程序，煮好后繼續(xù)燜十分鐘。
8. 打開鍋蓋，用筷子打散米飯，可以開動了～
【碎碎念】：
1. 和平時煮飯一樣量的水就可以，不需要多放水，五花肉里面有油，土豆里面也有水分。
2. 五花肉和土豆都要炒過再放入一起煮飯，原因在此：五花肉需要煸炒才會香，如果直接放入和米一起煮，吃起來可能會感覺膩；土豆丁煸炒過再放入，能保持形狀，不會散爛。
3. 用電飯鍋煮也是一樣的道理，煮完不要開蓋繼續(xù)燜十分鐘。但是電壓力鍋?zhàn)龅拿罪埜鼊诺栏黁彈
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