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2013.10.20
材料:茄子、青椒
調(diào)料:鹽、姜、花椒、蒜、干辣椒、五香粉。
做法:
1)青椒洗凈,切成斜刀,還有蒜、姜。
2)茄子有鹽水泡5分鐘,然后切成細絲。
3)鍋內(nèi)放入底油,然后放入蒜辣椒爆香。
4)放入切好的茄子翻炒,放鹽,還有五香粉。
5)放入青椒,繼續(xù)翻炒。
6)多炒一小會,就可以出鍋了,辣辣的香香的,美味啊。
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