府街蛋烘糕
一直說府街的這家蛋烘糕很好吃，樂山妹子點了牛肉加洗沙，覺得多新奇的，果斷跟風(fēng)，味道不擺了。就是4元一個的價格有點小貴。后來又去了鼓樓街趙爺爺?shù)牡昂娓獬粤艘粋€，感覺趙爺爺?shù)暮贸渣c。
地址：府街4號(近高北門財富廣場)
人均：5元
九妹鳳爪
近幾年樂山比較有名的小吃點，特色菜是泡鳳爪，三鮮冰粉，糖醋排骨
，土豆。我們只抓重點吃了鳳爪和冰粉。鳳爪25一斤，冰粉4元一碗。鳳爪就是傳統(tǒng)的泡椒鳳爪，辣度中等，但泡菜水很香，里面的泡菜偏咸一點，但絕對沒有超市里袋裝鳳爪的防腐劑味。越吃越香！
地址：中心城區(qū)府街
人均：20元
葉婆婆缽缽雞
葉婆婆是網(wǎng)上在樂山市區(qū)呼聲很高的缽缽雞！缽缽雞分紅油味和藤椒味兩種，藤椒味入口很爽口，但回味偏咸，還是紅油味好吃，香辣回甜。
在吃缽缽雞的同時還是沒忍住點了半份犍為薄餅，犍為薄餅里面夾的是蘿卜絲花生粒白糖，要沾著糖醋碟吃，很化渣爽口。
地址：東大街37號
人均：29
趙記油燙甜皮鴨
趙鴨子，傳說比王浩兒紀(jì)六娘的要好吃，22一斤，一支鴨子就是兩斤重一點，多汁醇厚，里面賣的藤椒鴨掌也是樂山才有的。
地址：新村街169號(人民南路與新村街交界處)
人均：33
劉選生燒烤
網(wǎng)上也推薦了很多燒烤，但這家樂山第一烤始于1982年的招牌，讓我不得不選擇他，吃后果然是名不虛傳，我吃了這么多年燒烤，真的讓我感到驚艷的想哭。樂山的燒烤不重孜然，略帶甜味，但能保留住菜的原汁原味。
地址：箱箱街99號
人均：45
海匯源燒麥
燒麥傳說在樂山有百年歷史了，現(xiàn)在賣燒麥的店也很少了，要吃到這種前所未有的燒麥味道還是來樂山吧。兩家都位于東大街，就是和葉婆婆在一條街，進(jìn)東大街第二家人氣要旺一些。這是燒麥的沾碟，早餐都那么重口味。
地址：東大街120號
人均：11
古市香翹腳牛肉
蘇稽鎮(zhèn)，離樂山12公里，靠河邊全是一家一家蹺腳牛肉店，選擇一家人氣最旺的店。牛肉，牛肚，牛腰片，牛脊髓，牛腦花樣樣都很完美，沾起碟子太巴適了，牛肉湯頭醇厚，原汁原味，喝了回家路上都沒有覺得口渴。
地址：蘇稽鎮(zhèn)桂花路
人均：42
闕紀(jì)粑店
各式各樣的粑粑，根本認(rèn)不全。咬開后芽菜的清香直接就飄出來了，肉也很好，整個餡料很足，油氣重。
而且包葉兒粑的葉子，據(jù)說是樂山岷江邊特有的一種葉子，其他地方?jīng)]得，不象懷遠(yuǎn)的是柚子葉。
地址：嫣街綜合市場
胖嬢麻辣燙
藏在樂山大佛對岸，切搞哈就曉得為啥它要在眾多蒼蠅館子中脫穎而出了。
蘇稽的米花糖
馬山妹兒家和古市香的蹺腳牛肉，大概是一絕了，粉蒸系列必須推薦。
地址：蘇稽鎮(zhèn)桂花路。
張吉武米花糖
樂山最好最老資格的米花糖牌子。不過，他家的薩琪瑪，整個樂山都沒得賣的，必須到蘇稽才有。
地址：沙嘴街153號，古市香翹腳牛肉對面。
豆腐果子
老公園，三角形的。炸得喀吱脆，夾的蘿卜絲絲，一元一個，可以吃。
薛旺子
老公園附近，這家店相當(dāng)值得甩開腮幫子大吃一頓。血旺，蒸菜最有特色。在成都吃不到那么新鮮的血旺，加上臊子，很好吃，很值得一吃。
部分圖文| ke膝ter
高記豆腐腦
高記豆腐腦至少已有十年歷史，如今門面已經(jīng)舊得褪了顏色，感覺峨眉市民都是在這里吃早飯一般。豆腐腦分為牛肉豆腐腦和蛋沖牛肉豆腐腦兩種，蛋沖的不同之處在于碗中放入打碎的生雞蛋，用滾燙的淀粉粥湯熟后更有營養(yǎng)。
地址：綏山鎮(zhèn)書院街112-114號
電話：--
人均：11
開口笑火鍋
開口笑有兩家店，各有特色。老店的干鍋比新店味道好。關(guān)鍵可以吃到對門最正宗的龍池烤魚，喊一聲老板來條烤魚，分分鐘端過來。除了干鍋系列外，魚丸湯鍋是開口笑的招牌，鮮香嫩滑，適合吃清淡的。
地址：綏山鎮(zhèn)萬壽宮步行街5-7號
電話：0833-5558066
人均：58
葉兒耙總匯
葉兒耙的口感讓人初嘗驚艷，再嘗依然。肉餡兒的葉子耙油氣豐厚，撕開神秘的粽子皮，筷子用力一夾，一塊整糯米分成兩瓣，油和肉脫穎而出，咬上一口，皮黏，餡兒香，有濃濃的肉醬味兒和蔥葉的清香味兒；糖心的葉兒耙采用了黑芝麻白糖加花生米的混合餡料。
地址：綏山鎮(zhèn)西正街(近峨眉一中)
電話：13981352335
人均：5
水果市湯鍋店
水果市湯鍋店從來就是人滿為患，雖說不用排隊，拼桌早已見慣不驚！特色有三道菜：牛雜湯鍋、粉蒸牛肉和燒豆腐。這里是牛雜湯鍋是絕對的牛雜，除了肉之外無一不用，牛蹄筋，牛鞭，牛肺牛肚全在其中；粉蒸牛肉選材精到，沒有一絲筋，韌性好，粉干，保持了潤口的滑美。
地址：綏山鎮(zhèn)噴水池文廟街31號
電話：--
人均：15
李毛幺五香鹵鵪鶉蛋
西餅門口一家賣鹵鵪鶉蛋的。嚴(yán)格說來，這算不得一家店，只是一個賣鹵鵪鶉蛋的小攤位，但十年的歷史是有的。以前是8元一斤，鹵好用盆裝著，如果餓了，吃一點這種鹵鵪鶉蛋又解餓又香！
地址：綏山鎮(zhèn)報國路
電話：--
人均：5
曹鴨子
峨眉賣的最火的一家鹵鴨子，逢年過節(jié)他家的窗口排隊的人都少不了，不僅是本地人喜歡買，外地人也是喜歡買回去當(dāng)手伴。味道嗎是大家公認(rèn)了，就不多說了。個人覺得藥味兒稍重點，有點咸，下飯吃還是剛好新鮮吃最好，他家可以真空包裝打包，可以保鮮3天左右。
地址：綏山鎮(zhèn) 商業(yè)街與南北干道十字路口處
電話：--
人均：50
榮生羅卜湯
蘿卜湯和鹵菜是一絕。堂子挺大的，不到六點的吃飯時間，已經(jīng)基本坐滿。蘿卜肘子湯，味道清香，口味也很淡。肘子肥而不膩，蘿卜味道浸透進(jìn)了肉湯里；鹵肉， 口味濃郁，味道很好，下酒好菜。
地址：保寧街2附21(近峨山鎮(zhèn)衛(wèi)生院)
電話：0833-5590335
人均：35
夜不收王記龍池烤魚
招牌烤黔魚、三江魚推薦嘗試，魚先用木炭翻烤而后澆油。外脆里嫩，有豐富的佐料墊底，魚很入味，香兒不干。他家烤五花肉焦香不膩，每口都在爆油，實在舒爽！在路邊昏黃的燈光下吃著燒烤喝著小酒很是愜意。
地址：峨山鎮(zhèn)名山南路(近西南交大)
電話：0833-5092359
人均：45
牛華小竹簽麻辣燙
生意一直都不錯的一家麻辣燙。油碟很香，除了香油、蔥花、香菜外，還加了辣椒面、花椒面、花生米，味道比較重，感覺啥子菜在里面蘸哈泡哈，味道瞬間升級。菜品比較豐富，牛肉、排骨、黃喉、鴨唇、鴨掌、珺肝……
地址：峨山鎮(zhèn)名山南路67號(近交大東門)
電話：--
人均：49
二毛冰粉
常規(guī)冰粉采用黃糖加水調(diào)制，他家的黃糖黏得和油漆一般，同巧克力漿一般造型，黏成一線落下，完全是攪打成微白的瓊漿淋在冰份上。冰粉晶瑩剔透，配上特制紅糖十分美味，初春口味只有原味，到了夏天，橘子、荔枝、檸檬等各種口味爭相出來媲美才是可愛，橘子口感的冰粉中還有橘子的瓤粒兒包裹其中，能吃到橘子的肉感呢，即使不加紅糖一能吃出冰粉自帶的果味香甜。
地址：大佛禪院東新路老好吃街
電話：--
人均：8
堯三酸湯鴨
在巨大的紅油面前，素菜和葷菜都泡在其中，但實際上素菜裹油更盛，吃起來更為香濃，讓老板加了一大勺芝麻，吃起來更有感覺；兔頭，吃了個麻辣的吃了個五香的，味道中規(guī)中矩，兔肉入口既爛，香味適中，水分良好，油氣稍重略微偏悶，五香的口感勝過麻辣的。
地址：大佛禪院白龍棕樹林(近沃美超市)
電話：--
人均：50
雞蛋巴達(dá)拉
這不是飛餅??！比起飛餅優(yōu)勢明顯，放了雞蛋和牛奶；不表演甩技，不擔(dān)心失手；用油豐富，剪成長條使用，撒了煉乳。
地址：大佛禪院白龍廣場
電話：--
人均：7
陳三黃燜雞
麻辣適中，紅油浸泡，附帶魔芋香菜填鍋，細(xì)豆芽墊底，口感鮮香味美，只是現(xiàn)在嘴吃得油，這家黃燜雞再吃不出以前的癆感了。
地址：大佛禪院東新路老好吃街
電話：--
人均：50
在一條巷子里，環(huán)湖中學(xué)附近，找到了這家不大的——梅花冰粉
人氣超旺的一家冰品小店，帶著古早味，冰粉的種類也很多
右下角的紅糖涼糕，方方正正的一大塊，花成四四方方的小塊，讓紅糖浸過每一個縫隙，甜甜冰冰的。
這里的峨眉雪竟然是玻瓶的，第一次見到?？梢越欣习褰o你個杯子，倒出來喝，加冰塊
肥腸粉配鍋盔，豆腐腦配卡餅。
本地人推薦的豆腐腦也是在環(huán)湖中學(xué)那里?？梢院兔坊ū垡黄鸪?。
灌一籠粉蒸牛肉到白面餅里……鼓鼓噠 這就是卡餅
韓國人說：“老板兒，來份兒炒年糕”
我們這兒的人說：“老板兒，來份兒炸洋芋”
外界俗稱的狼牙土豆，在這兒管他長啥樣子都叫炸洋芋！衛(wèi)校門口的那個炸洋芋攤攤是最好吃的。
切得細(xì)，炸得干，還可以和其他素菜藕片啊那些一起拌，麻辣糖醋經(jīng)典，簽簽duo起就走~
老城區(qū)有家姓鄒的人做的包子，一做就是30年！
經(jīng)典的早餐搭配，一籠包子、一碗白粥、一碟小菜：
圖：董克平
老面鮮肉蔥花包，現(xiàn)包現(xiàn)蒸，純手工，火候剛剛好。
確實沒有招牌，搬個小板凳就是桌子凳子。
老板只有臊子面，可選的只有紅湯、清湯、干臊。臊子顆粒大，炒得很香。清湯是用大骨熬制。
又是一家老店——明華牛肉湯鍋。
可以點鴛鴦鍋，一半清湯一半紅湯。
人均50簡直能撐shi，牛肉大片大塊，牛雜也很新鮮。
糍粑是炸成小方塊的形狀，剛好一口一個。
相比起綿陽的六月雪、雙流的喬一喬，沒有綿陽的糯，沒有雙流的干，屬于一個中間水平。
一家清爽的蒼蠅館子。清湯。
清淡，適合帶小盆友去吃。
遺憾的是——夏天不營業(yè)，因為所用的青菜只有天氣涼了之后才好吃！
夜宵去吃了烤魚，據(jù)說呂姐是這里首家。
皮皮焦香，里面很嫩。燒烤就一般了。
也是在一條巷子里，100多年的老字號。
70多歲的曹八嬢每天用石磨手工磨出一天要用的米漿，再做成涼粉和米豆腐。
調(diào)料是八孃自己配制的，辣椒、紅糖、醋等等，料都很好。
這就是傳說中“成都二嬢雞爪爪”的發(fā)源地?。。?/p>
居然被找到了。
雞爪、兔頭、銀絲面。香料和胡椒味略重……
晚上5點才開始賣，有鹵的也有辣的那種，一般都要辣的，依然是耙糯入味。
咋個去？
動車
成綿樂城際鐵路客運(yùn)專線；
從成都（雙流機(jī)場）只需30分鐘就可乘坐快鐵到?。?/span>
自駕
最快捷：成都（經(jīng)成雅高速、成樂高速）－樂山（經(jīng)成渝環(huán)線高速、樂漢高速）－峨眉（全高速）－峨眉山景區(qū)（全程約169公里，耗時約1.5小時左右）
最實惠：成都（經(jīng)成雅高速、成樂高速）－夾江－峨眉山市－峨眉山景區(qū)（全程約148公里，耗時約2小時左右）
最豐富：成都（經(jīng)成雅高速、成樂高速）－樂山（經(jīng)成渝環(huán)線高速）－－峨眉符溪鎮(zhèn)（全高速）－峨眉山市－峨眉山景區(qū)（全程約156公里，耗時約2小時左右）
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