而連鎖餐飲門(mén)店具有規(guī)模小、數(shù)量多、分布廣等特點(diǎn)，銀行開(kāi)戶(hù)情況復(fù)雜，資金回籠速度慢，成本高且風(fēng)險(xiǎn)較大。另一方面，總部對(duì)門(mén)店的資金劃撥，付款控制，人員薪資發(fā)放等，也存在這類(lèi)似問(wèn)題，造成財(cái)務(wù)很難以收支兩條線的方式實(shí)施整體的資金監(jiān)控。
另外，與供應(yīng)商的資金結(jié)算，以及企業(yè)的預(yù)算控制等，也是連鎖餐飲企業(yè)面臨的難題。
今天，數(shù)據(jù)價(jià)值網(wǎng)將重點(diǎn)和大家一同探討連鎖餐飲企業(yè)資金歸集這個(gè)大問(wèn)題！下面，我們將引入我們?nèi)谑ズ阃ǎ―T）創(chuàng)投手中的一個(gè)經(jīng)典案例，我們會(huì)從商戶(hù)概述、原資金歸集方式、存在問(wèn)題、解決方案以及定價(jià)因素等五個(gè)方面和大家共同分析，同時(shí)，通過(guò)實(shí)證，我們給出的方案確實(shí)加快了企業(yè)跨行異地資金歸集和下?lián)芩俣龋岣吡速Y金流轉(zhuǎn)效率；實(shí)現(xiàn)了信息流與資金流的有效結(jié)合。
某企業(yè)旗下一個(gè)快餐加盟品牌是國(guó)內(nèi)著名的西式快餐加盟品牌，是中國(guó)本土最大的一家集產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的西式快餐企業(yè)，此快餐品牌目前在全國(guó)23個(gè)省開(kāi)設(shè)了超過(guò)2300家連鎖餐廳，以直營(yíng)店和加盟店兩種模式迅速擴(kuò)張，擁有員工25000人。
此經(jīng)營(yíng)企業(yè)對(duì)其直營(yíng)店和加盟店做統(tǒng)一管理，要求對(duì)各地門(mén)店每日必須上繳當(dāng)日的營(yíng)業(yè)款，各地門(mén)店店長(zhǎng)必須在17:00前去銀行將營(yíng)業(yè)款存入省公司財(cái)務(wù)指定的銀行賬戶(hù)，各省公司財(cái)務(wù)根據(jù)各門(mén)店收銀機(jī)信息核對(duì)收款情況。
一、各地市的門(mén)店店長(zhǎng)必須在規(guī)定時(shí)間前，將營(yíng)業(yè)款存入省公司財(cái)務(wù)指定的銀行賬戶(hù)內(nèi)，存在如下問(wèn)題：
（一）同城同行：不產(chǎn)生費(fèi)用，但門(mén)店店長(zhǎng)需攜帶現(xiàn)金至省公司指定的銀行，存在一定的風(fēng)險(xiǎn)；
（二）同城跨行、異地存款：存在高額跨行手續(xù)費(fèi)；
二、 省級(jí)公司財(cái)務(wù)通過(guò)布放在各門(mén)店的收銀機(jī)上收款信息，來(lái)確認(rèn)各門(mén)店當(dāng)日的營(yíng)業(yè)款，財(cái)務(wù)人員必須耗費(fèi)大量時(shí)間和精力核對(duì)網(wǎng)銀上的匯款明細(xì)與收銀機(jī)營(yíng)業(yè)額信息是否匹配，在核對(duì)賬務(wù)方面耗費(fèi)大量的人力、對(duì)賬時(shí)間；
三、省公司財(cái)務(wù)需每天不定時(shí)的查看網(wǎng)銀，根據(jù)網(wǎng)銀上的明細(xì)，與各門(mén)店交流核實(shí)，以了解各門(mén)店的資金回籠情況，對(duì)未能在網(wǎng)銀上查詢(xún)到存款明細(xì)的門(mén)店，只能通過(guò)電話通知的方式與門(mén)店店長(zhǎng)確認(rèn)，以保證每個(gè)門(mén)店的資金當(dāng)日能夠回籠；
四、總部對(duì)遍布全國(guó)的門(mén)店歸集情況缺乏有效的管控監(jiān)督，無(wú)法及時(shí)了解各省級(jí)公司的資金回籠情況，無(wú)法有效的調(diào)撥資金（用于原料采購(gòu)等），導(dǎo)致資金利用率不高，且存在營(yíng)業(yè)款被挪用占用的情況；
現(xiàn)有提供方為此大型企業(yè)提供了批量代扣服務(wù)，協(xié)助此連鎖餐飲企業(yè)各省級(jí)公司電子化的資金歸集：
一、各門(mén)店店長(zhǎng)根據(jù)門(mén)店所在地四周銀行情況，選擇提供方支持的銀行開(kāi)戶(hù)，并綁定該銀行卡未扣款賬戶(hù)；
二、省級(jí)公司根據(jù)收銀機(jī)后臺(tái)系統(tǒng)，了解各門(mén)店當(dāng)日營(yíng)業(yè)額，在規(guī)定時(shí)間發(fā)起扣款指令，提供方當(dāng)日返回扣款結(jié)果；
三、省級(jí)財(cái)務(wù)根據(jù)提供方返回的扣款結(jié)果核對(duì)賬務(wù)；
四、餐飲連鎖企業(yè)總部通過(guò)提供方的報(bào)表系統(tǒng)實(shí)時(shí)掌握各地門(mén)店資金歸集情況；
企業(yè)原始解決方案定價(jià)因素如下：
一、此餐飲連鎖企業(yè)近2300家門(mén)店（含加盟和直營(yíng)店），必須每日歸集營(yíng)業(yè)款，歸集至各省級(jí)公司，其總部根據(jù)省級(jí)公司資金情況做資金調(diào)撥；
二、部門(mén)門(mén)店存在同城同行的情況，對(duì)此類(lèi)門(mén)店商戶(hù)無(wú)需額外支付費(fèi)用；
三、部門(mén)門(mén)店存在跨行跨地區(qū)匯款的情況，手續(xù)費(fèi)支出在5.5至50元不等；
四、此餐飲連鎖企業(yè)單筆歸集資金在3000--8000元以?xún)?nèi)；
五、此餐飲連鎖企業(yè)總部每月跨行跨地區(qū)手續(xù)費(fèi)支出在18000元左右，筆數(shù)約在2000筆；
使用新的資金歸集解決方案后成本節(jié)約40%以上，效率提升2倍以上。
以上，不知道大家覺(jué)得如何呢？（PS：因?yàn)樾袠I(yè)敏感性，在此案例分享中我們不透露具體企業(yè)名稱(chēng)，望見(jiàn)諒。）
聯(lián)系客服
