所謂“蒼蠅小館”，就是店小環(huán)境差，全憑味道打天下的館子。您要是去準(zhǔn)了地兒，往往會(huì)有很驚艷的味覺體驗(yàn)，裝修如何對(duì)于真正的吃貨來說其實(shí)并不重要，好吃才是檢驗(yàn)飯館的唯一標(biāo)準(zhǔn)！今天跟小潮妞一起來看看京城最值得一去的20家蒼蠅館子吧！
地址：朝陽區(qū)垂楊柳西里
人均：29元
陪伴很多老北京長大的小館子，這么多年來無論口味還是環(huán)境都是從一而終，連菜品也依然主打牛肉面和小黃魚，每天現(xiàn)熬的牛骨湯保證了這家老店正宗的味道?，F(xiàn)在的老客戶去吃的都是懷舊，新客戶去吃的都是致敬。
地址： 東城區(qū)安定門內(nèi)大街
人均：36元
老板是內(nèi)蒙人，精心挑選的牛羊肉是吃的出來的好品質(zhì)，燒麥長得就很靠譜，再來一碗料足味濃的羊雜湯，吃飽喝足太舒坦了！
地址： 西城區(qū)菜市口路口向南
人均：61元
一家一直都超火的老店。串串雖低調(diào)但是絕對(duì)好味，肉串特別劃算。他家的兩面做得一絕，一定要來一碗嘗嘗。
地址： 東城區(qū)報(bào)房胡同
人均：45元
真的是完全不起眼的一家店，但是烤魚味道正而不油膩，價(jià)格也是別家的一半！菜分量超足！一到晚上就坐滿人，都是附近的街坊鄰居。如果去人藝看話劇，可以順道去光顧一番。
地址：西城區(qū)虎坊橋路7號(hào)工人俱樂部北側(cè)
人均：24元
北京地界排名前十的鹵煮店。這里的鹵煮堅(jiān)持沒有肥肉只有下水，比較純正。炒肝號(hào)稱“京城一絕”，實(shí)惠又好吃！
地址：西城區(qū)新街口南大街大帽胡同
人均：93元
只賣火鍋，并且只賣海鮮鍋，自家研發(fā)的做法和醬料，滿滿一鍋都是新鮮海味，湯底辣而不燥，夠香又不會(huì)搶走海鮮的味道，各種過癮！
地址：東城區(qū)北新橋三條
人均：80元
相當(dāng)火爆的一家店，在這條胡同還沒幾家飯館的時(shí)候這家就天天爆滿！菜品不多，但價(jià)格實(shí)惠味道很可口！不早去很多都賣光光！
地址：東城區(qū)北新橋三條
人均：71元
形式非常特別的烤肉，一幫老北京人開的店，往來的大多是街坊鄰居，北京土著氣息濃郁。羊排、雞翅入口不柴，大受喜愛，自釀的燒酒也可以嘗試。
地址：東城區(qū)北新橋頭條
人均：66元
大概是北京成立雞爪做的最好的店，當(dāng)真可說是軟爛脫骨，其他烤串類也很美味，嗜辣人群記得不要放過紅油湯的涮毛肚！
地址：西城區(qū)虎橋路
人均：48元
宮保雞丁做的一絕的川味老店，牛蛙、冒菜也是個(gè)頂個(gè)的出色，連店員都是一水的川妹子，進(jìn)店就很有穿越感和親切感！
地址：東城區(qū)東公街
人均：14元
就是傳說中的“一碗情深傷心粉“，從四川帶來的花椒很牛逼，各種粉都有濃郁的花較為，首推肥腸粉。
地址：東城區(qū)交道口北二條
人均：97元
在擼串界最有吸引力的店之一，屋里坐不下，在店家后院或者門口街邊，更有風(fēng)情，都是炭火現(xiàn)烤的，在等待羊腿的過程中，也不要錯(cuò)過他家同樣很火爆的烤串哦。
地址：東城區(qū)南大型胡同
人均：3元
開業(yè)20多年的老店了，只賣面茶也是酷酷的，詩里說”午夢初醒熱面茶，干姜麻醬總須加“，確實(shí)每天清晨就有長長的隊(duì)伍來喝面茶，想必也是香在口中，暖在心里~
地址：朝陽區(qū)工體東路
人均：31元
羊湯色澤濃郁，在大銅鍋里煮出來，再分別加入羊雜等等配料做成不同口味，羊肉切片厚而扎實(shí)，再點(diǎn)個(gè)燒餅，吃個(gè)美美的。
地址：西城區(qū)虎坊橋臘竹胡同
人均：75元
涮肉圈里的傳奇小店，做最傳統(tǒng)的老北京炭火銅鍋涮肉，手切羊肉最推薦，適合吃火鍋愛蘸麻醬的北方小伙伴，拉上一幫老友來聚聚也很不錯(cuò)。
地址：朝陽區(qū)定福莊西街巷子里
人均：31元
隱藏在廣院附近的一條很窄很舊小胡同里，所謂酒香不怕巷子深，除了缽缽雞，狼牙土豆也很贊，冷鍋串串，肥腸面都是超出賣相好幾倍的好味道，最重要的是，價(jià)格超級(jí)良心！
地址：東城區(qū)美術(shù)館東街崔府夾道
人均：40元
就在三聯(lián)書店附近，在桂林風(fēng)味的館子里可說是占據(jù)霸主地位，脆皮魚幾乎桌桌必點(diǎn)，另外酸筍也是做得一絕，環(huán)境也比一般蒼蠅館子更整潔。
地址：東城區(qū)翠花胡同
人均：58元
繞進(jìn)巷子里第一眼就看到紅色的牌匾上寫著——中國個(gè)體第一家。名不虛傳，所以盡管沒環(huán)境沒服務(wù)，僅憑味道與情懷，依然收攬眾多客人，每天座無虛席。
地址：東城區(qū)安定門內(nèi)大街分司廳胡同
人均：44元
店面雖小，但卻是北京十大等位餐廳之一。雖然是樸實(shí)路線的川味小館但是他家川味品種繁多，應(yīng)有盡有，并且樣樣美味，這可能就是這家店如此火爆的原因吧！
地址：西城區(qū)虎坊橋阡兒胡同
人均：72元
居身在南城有名的食街臘竹胡同，多年來一直固執(zhí)的保持著擁擠又簡陋的環(huán)境，也擋不住各路粉絲蜂擁，典型的炙子烤肉，菜碼大、烤肉香，何樂而不來！
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