軟糯飄香，口感一絕的糯米丸子，是用豬肉做餡，外邊裹上一層糯米用蒸的方法做出來的。口感軟、糯、鮮香，非常的好吃。營養(yǎng)美味上桌秒沒喲！
By 歸家小廚
1、提前準備好糯米，浸泡3～4個小時。
2、準備好肉餡。
3、準備好蔥姜，切碎待用。
4、蔥姜放入肉餡中。
5、加入鹽、耗油。
6、醬油、鮮雞汁。
7、再放入花椒粉、十三香、白胡椒粉、香油、淀粉、蛋清。
8、肉餡順時針攪拌均勻待用。
9、糯米洗凈，水淋干凈，倒入醬油。
10、將糯米拌勻待用。
11、準備蒸籠，底部墊上粽葉子。
12、將肉餡團成圓形。
13、丸子外裹上糯米。
14、逐一做好丸子放入蒸籠中。
15、丸子上點綴一個枸杞子。
16、將蒸籠放入蒸鍋中，大火蒸30分鐘。
17、糯米丸子蒸好了。
18、軟糯飄香的糯米肉丸子就上桌了！
19、過年家宴都是不錯的菜品。
20、團團圓圓和和美美噠！
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