寶媽帶著去寶寶做體檢的時候，經(jīng)常都會問醫(yī)生，寶寶輔食如何添加更全面健康呢？
其實，給寶寶添加輔食，首先要根據(jù)寶寶的月齡去制作輔食，不能過早和過晚添加輔食，通常六個月之后才是添加輔食的階段。
同時，從稀到濃稠，從精細到粗糙，剛開始的時候?qū)殞毜难例X還沒有長齊，需要吃一些精細好咀嚼的食物，隨著月齡的增長，寶寶需要攝入一些固體的食物來鍛煉咀嚼能力，讓攝入的營養(yǎng)成分更加全面有價值。
（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）
其實，寶寶在攝入輔食的時候，媽媽記得一定要做到葷素均衡，剛開始攝入的米糊和果蔬類輔食偏多，但是隨著寶寶的成長，肉類輔食也成為主要的食材，同時寶寶骨骼的發(fā)育，需要大量的鈣質(zhì)，為此，媽媽可以選擇一些葷素均衡的輔食，讓補鈣過程沒有被耽擱。
今天跟大家分享這道手指補鈣輔食，外觀跟小肉腸特別像，不過制作的方式很簡單，寶寶一定喜歡，自動拿在手上進食，不用媽媽再追著哄著喂食。
補鈣的好選擇為鮮蝦，鮮蝦的肉質(zhì)鮮嫩，具有很高的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，常吃有助于補充寶寶體內(nèi)所需的營養(yǎng)，加上維生素豐富的西蘭花和胡蘿卜，以及香糯可口的土豆，讓這道輔食有著更全面的營養(yǎng)價值。
跟著廚工爸爸做輔食
食材列表和月份
參考月齡：9M+
操作時間：35分鐘
鮮蝦：6個
西蘭花：10克
胡蘿卜：30克
土豆：40克
面粉：10克
生粉：10克
食材分量只代表制作量，不代表寶寶添加量
詳細步驟分解
土豆切成薄片放入碗里備用。
胡蘿卜切成薄片，放碗備用。
鮮蝦去掉頭和尾部。
剝掉蝦殼，在蝦的背部劃一刀，去掉蝦線。
洗干凈的蝦肉切成肉丁，放碗里加入生姜去腥。
起鍋燒水，水開放入西蘭花，焯水1分鐘，撈起。
接著，放入土豆片和胡蘿卜片，大火煮5分鐘，撈起。
絞肉機中加入土豆、胡蘿卜以及蝦肉，攪打2分鐘，打成細膩的泥狀。
西蘭花去掉蒂，將西蘭花剁碎。
打好的泥狀倒入碗里，加入面粉和生粉，以及西蘭花碎后，用筷子攪拌均勻。
杯子里套入裱花袋，倒入土豆蝦肉泥，在裱花袋的頂部剪一個小口。
模具內(nèi)涂抹食用油，裱花袋擠入肉腸泥，振動幾下，蓋上蓋子。
模具冷水上鍋，大火蒸熟，取出。
取出的肉腸稍微放涼即可倒扣脫模，熱乎乎的手指補鈣肉腸餅，寶寶一手可以拿幾個呢，肉質(zhì)鮮嫩且美味，媽媽再也不用擔(dān)心寶寶不愛吃輔食了，同時鈣質(zhì)滿滿的輔食，寶寶的個子絕不會輸在起跑線上。廚工爸爸做輔食經(jīng)驗總結(jié)
●鮮蝦肉需要放上生姜去腥辟味。
●一歲以上的寶寶可以適當添加少量鹽調(diào)味。
●模具蓋上蓋子，能夠避免水蒸氣進入。
知識拓展
其實，寶寶想要補鈣長個子，媽媽在日常生活中帶著寶寶進行戶外活動，鍛煉他們的骨骼發(fā)育。
同時，媽媽可以帶著寶寶多攝入一些補鈣的食物，比如蝦皮、鮮蝦以及豆制品，這些食物都具有補鈣的作用，常吃寶寶長個子不困擾。
你家寶寶喜歡吃肉腸輔食嗎？快來評論區(qū)告訴我吧！
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