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- 椒鹽蔥花餅 -

一把蔥花，配上兩碗面粉就能做出美味可口的蔥花餅，早餐來(lái)一盤，一家人都能吃飽。

原創(chuàng)作者 Yang媽媽87

1 / 面粉中加入鹽攪拌混合，酵母用清水?dāng)嚢杌_，酵母水倒入面粉中攪拌成絮狀

2 / 揉成團(tuán)后加15克玉米油揉成光滑柔軟的面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒發(fā)20～30分鐘

3 / 醒發(fā)好的面團(tuán)會(huì)變大，不需要完全發(fā)酵至兩倍大哦，半發(fā)面就行了，將面團(tuán)分成2份

4 / 取一個(gè)面團(tuán)揉均勻后再搟成大薄片

5 / 抹上一層食用油

6 / 撒上適量食鹽.椒鹽和蔥花

7 / 面片切開一個(gè)口，一點(diǎn)一點(diǎn)卷起來(lái)

8 / 卷成條

9 / 再豎起來(lái)壓扁成圓形

10 / 蓋上蓋子靜置10分鐘

11 / 搟成圓形

12 / 平底鍋開中小火放入少量食用油，放入餅，煎至一面微黃翻面

13 / 兩面煎至金黃即可

14 / 煎好后切塊

15 / 開吃吧！太香了