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姜奶茶

這個冬天,把生姜,紅棗,紅糖和紅茶,奶一起煮,制作一杯屬于你的冬日熱飲。

材料:生姜/20g、紅棗/8顆、紅糖/20g、枸杞/20g、紅茶包/2包、牛奶/500g、清水/約1500g

步驟:1,生姜洗凈,去皮,切片

2:紅棗去核,切厚片

3:紅棗,生姜,加枸杞,紅糖

4:加適量清水,煮25分鐘左右

5:加入紅茶包,浸泡

最后再加入牛奶,暖呼呼的冬日特飲就做好了。

生姜,首選云南小黃姜為上品。能發(fā)汗解表(通過發(fā)汗的方式解除體表邪氣),祛風散寒(祛除風邪,驅(qū)散寒邪),但作用較弱,故適用于風寒感冒輕證;生姜辛散溫通,能溫中散寒(以溫暖脾胃的藥驅(qū)散寒邪),對寒犯中焦或脾胃虛寒之胃脘冷痛、食少者,可收祛寒開胃、止痛止嘔之效。生姜辛散溫通,能溫胃散寒,和中降逆。

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