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今天我給大家做一道香辣下飯的孜然牛肉，好吃的不得了呢，超級(jí)的入味兒，而且是鮮嫩不柴，而且非常的下飯哦，吃一口保準(zhǔn)就讓你忘不掉呢，喜歡吃的朋友可以嘗試多做一些哦！

首先我們把肉腌制一下！

牛肉切薄片，加兩勺料酒，1勺生抽，1勺老抽，1勺蠔油，少許鹽，適量黑胡椒粉，1勺淀粉，1勺食用油，少許鹽抓勻腌制10分鐘以上就可以了呢！接著我們利用空余時(shí)間準(zhǔn)備好佐料，1勺辣椒粉，,1勺孜然粉，1勺孜然粒，1勺白芝麻，1勺蔥花，準(zhǔn)備適量的姜絲兒備用，然后我們把洋蔥切片備用！

然后我們熱鍋涼油，放入提前腌制好的牛肉劃拉幾下盛出備用，然后我們鍋內(nèi)留底油，油熱之后倒入洋蔥給它爆炒出香味兒，之后倒入牛肉給它翻炒幾下，之后倒入提前準(zhǔn)備好的調(diào)料翻炒均勻就可以出鍋了呢，出鍋之前我們放入適量的蔥花就可以了呢！

這樣一道美味好吃的食物，非常的有營(yíng)養(yǎng)，而且超級(jí)的下飯呢！喜歡吃的朋友趕緊做一下吧！好吃的不得了呢！