#夏日生活打卡季#
抓住秋天長高季，建議多給孩子做這幾個菜，促長個，別錯過！
經(jīng)過了一個暑假，很多家長都發(fā)現(xiàn)自己的孩子又長高了不少，從穿的衣服就能可能出來，夏初還能穿的衣服，夏末就顯得有些短小了。夏秋季節(jié)更替，孩子新陳代謝加快，秋季是孩子長高的一個黃金期，除了要帶孩子加強(qiáng)鍛煉外，在飲食上也要注意調(diào)整。抓住秋天長高季，建議多給孩子吃這幾個菜，促進(jìn)長個，可別錯過了。
牛肉
推薦食譜—西紅柿牛肉湯
準(zhǔn)備食材
牛肉，西紅柿，蔥姜，胡椒粉，生抽，鹽，雞精
1，新鮮的牛肉切成薄片，先焯一下水，去除血末，沖洗干凈放一邊備用。
2，用刮皮刀把西紅柿的皮去掉，然后切成小塊。
3，起鍋燒油，蔥姜末下鍋爆香，把西紅柿下鍋翻炒出汁，然后把牛肉倒進(jìn)去翻炒幾下。接著加入生抽，胡椒粉去膻提味，然后放適量的水，轉(zhuǎn)小火慢燉。
4，牛肉燉熟之后，加鹽調(diào)味就可以出鍋了。
鮮蝦
推薦食譜—什錦炒蝦仁
準(zhǔn)備食材
蝦仁，黃瓜，紅甜椒，椰果（可以放可以不放），蔥姜末，生抽，鹽
1，把黃瓜和甜椒斜切成小塊，蔥姜切末備用。
2，鍋里放入適量的油，先把黃瓜和甜椒下鍋翻炒幾下，炒至斷生之后盛出來。
3，鍋里留底油，放入蔥姜爆香，把蝦仁和椰果下鍋炒香，大火炒至變色之后，倒幾滴生抽調(diào)色，然后把黃瓜和甜椒倒進(jìn)來大火翻炒30秒。出鍋之前加適量的鹽調(diào)味即可。
魚
推薦食譜—清蒸鱸魚
準(zhǔn)備食材
鱸魚，蔥姜，蒸魚豉油，料酒，鹽
1，買回來的鱸魚處理干凈，用清水多沖洗幾遍，肚子里的黑膜也要撕掉，減少腥味。
2，在魚身上和肚子里放入一些蔥姜絲，撒上一些料酒，搓一下魚身，然后腌制三五分鐘。
3，鍋里放入適量的水，放入蒸屜，水開之后把魚放進(jìn)去，大火蒸八到十分鐘。
4，魚蒸好之后取出來，把里面的湯汁和蔥姜絲去掉，再放上一些新鮮的蔥姜絲，淋上蒸魚豉油，如果味道淡，還可以撒一些鹽，回鍋再蒸30秒。
5，出鍋的時候，淋上一勺滾燙的熱油，這樣就可以端上桌了。
芹菜
推薦食譜—芹菜肉絲
準(zhǔn)備食材
芹菜，里脊肉，木耳，蔥姜蒜，生抽，胡椒粉，醋，味精
1，把里脊肉切絲，放入碗中加入料酒，蔥姜末，爪勻腌制一下。
2，木耳泡軟切成絲，芹菜切段備用。
3，鍋里倒油，油燒熱之后，把肉絲下鍋煸炒一下，炒香之后加入蔥姜蒜末，生抽，胡椒粉提味增香。
4，肉絲炒熟之后，倒入切好的芹菜和木耳，繼續(xù)翻炒，炒熟之后，噴上一些鍋邊醋，最后再放味精和鹽調(diào)味即可。
花菜
推薦食譜—清炒花菜
準(zhǔn)備食材
花菜，蔥姜，蠔油，鹽，味精
1，花菜掰成小朵，用面粉水或者淘米水浸泡五分鐘，然后沖洗干凈。
2，鍋里放水燒開，把菜花下鍋焯燙2分鐘，菜花變軟之后撈出過涼控干水分。
3，起鍋燒油，放入蔥姜爆香，把菜花倒進(jìn)去煸炒一分鐘，然后放入蠔油，大火炒熟。
3，菜花炒熟之后，出鍋之前加鹽和味精調(diào)味，就可以了。
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